Ціни на телят вказані в Boden Kirchhellen
Молочним коровам доводиться телитися, щоб давати молоко. Багато телят продаються після їх народження. В даний час самки телят майже не продаються. Причиною є інфекційне захворювання.
Петра Беркенбуш
Кірхелен
Щоб корови давали молоко, їм доводиться отелювати. Це також стосується високопродуктивних корів Фрідріха та Крістофа Штайнманів на Ліппвегу, де в середньому на одну корову на рік народжується одне теля. Телят чоловічої статі продають на відгодівлю бикам, самки Тельмана вирощують молочних корів - або на власній фермі, або в інших вирощувальних фермах.
Те, що в даний час спостерігає Штайнманн як голова сільськогосподарської асоціації районів Реклінггаузен, менше впливає на його власний бізнес, але в даний час доводить багатьох своїх колег у відчай: у жовтні вони отримували в середньому 8,49 євро за коров’яче теля. У травні ціна становила трохи більше 25 євро. Це також було значно менше, ніж у попередні роки.
Ця ціна більше не має нічого спільного з оцінкою тварин
"Це справді погано", - каже Фрідріх Штайнманн. Економічно, з одного боку, але і з точки зору оцінки тварин. «8,48 євро є середнім арифметичним, - пояснює фермер, - іноді на теля більше, але також менше. Фермери іноді раді, коли великі ферми відгодівлі взагалі забирають у них телят ». Уже було 0 операцій за 0 євро.
Це "нещасне ринкове явище", як пояснює фермер району, пов'язане з хворобою на синє язик, який лютує у Південній Вестфалії вже рік.
Кілька ветеринарних контор ввели заборону на вивіз через цю інфекційну хворобу. Тому транспорт до Іспанії або Нідерландів скасовується, і надлишок швидко накопичується. І тому ціна падає, до речі також ціна на бичків.
Падіння цін стосується, зокрема, населення Гольштейну
За даними порталу “agrarheute”, фермери навряд чи отримували 50 євро за чорно-білих бичків, тоді як у травні це було близько 100 євро. Штайнмани все ще отримують 80 євро за потомство своїх високопродуктивних молочних корів. Німецькі чорно-білі лаки не досягають цих цін.
Ось чому автобуси їхали через корівник ферми Штейнмана
На даний момент молочні фермери не можуть вийти з цієї дилеми: "виробництво" теляти коштує близько 100 євро, що є важливим для виробництва молока корови-сисуни. Продаж надлишків телят у будь-якому випадку не є хорошою справою, скаржиться Фрідріх Штайнманн, але в даний час це справжній збитковий бізнес. "Я просто сподіваюся, - каже Штайнманн із стурбованим поглядом на добробут тварин, - що економічні проблеми не призведуть до необережного догляду за тваринами".
Ціна на телятину все одно не знизиться
До речі, той, хто вважає, що падіння цін на живих телят впливає на ціну телятини для кінцевого споживача, помиляється. Закупівельна ціна на телятину настільки незначна в ланцюжку збуту м’яса, пояснює Фрідріх Штайнманн, що це не матиме жодного впливу на ціну кілограма смаженої телятини.
Дякуємо за інтерес до товару з нашого преміум-асортименту. Будь ласка, коротко зареєструйтесь безкоштовно, щоб ви могли прочитати його повністю.