Цінні поради Брайана Клемента; Просто Raw

Дама в інвалідному візку з діагнозом розсіяний склероз кілька років тому пішла в Інститут Гіппократа. Сьогодні їй 66 років і вона бігає марафони! Доктор Брайан Клемент, Директор Інституту розповів історію свого неймовірного одужання минулої середи на своїй конференції в Женеві. Він дав нам краще розуміння переваг сирого харчування та поради, як керувати своїм соціальним життям на такій дієті. Наступного четверга він провів семінар-практикум щодо більш конкретних аспектів цього здорового способу життя. Зайнятий перекладом своїх коментарів французькою мовою для учасників, я не міг робити жодних приміток, щоб поділитися своїми коментарями з вами тут.

Але завдяки моїй дочці Селії Еррері, яка прийшла зі мною у середу ввечері та є студенткою комунікацій у Бостоні, ось короткий виклад лекції в середу. На мій погляд, такі фрагменти дадуть вам хорошу базу знань:

Хороша їжа = хороше паливо. Дієта є хорошим інструментом для збагачення нашого фізичного, емоційного та духовного життя.
Чому сировинна шкіра лікує хвороби і уповільнює старість? Кожна рослина має певні речовини, які приносять користь вашому організму більше енергія та життєва сила. Ось все, що ви отримуєте від сирої їжі:

Гормони в сировинних рослинах дозволяють нашим клітинам краще спілкуватися між собою.
Кисень у сироїді допомагає краще засвоювати білки та мінерали;
Ферменти дають вам більше енергії і вбивають хвороби;
Антиоксиданти забезпечують чудовий захист м’язів;
Вітаміни необхідні для здорового харчування;
Мінеральні солі у великій кількості присутні в живій їжі;
Білки існують у найповнішій формі та найбільш засвоювані організмом, вони допомагають вашим клітинам краще розвиватися;
Електричний заряд збільшує біологічну частоту ваших клітин.

Помилка нашого товариства доктор Клемент засуджує спосіб, яким наше суспільство поводиться з їжею. "Ми впевнені, що нам потрібні тваринні білки та молочні продукти", - нарікає лікар. Але сучасні дослідження показують іншу істину. "Усі вчені сьогодні знають, що якщо їх зняти, людям буде краще". Молоко, сир та йогурт сьогодні є першопричинами розвитку раку. Проблема, каже Брайан Клемент, полягає в тому, що нас навчили певного способу харчування, щоб змусити нас купувати їжу! Крім того, лікарі прописують нам надмірну кількість ліків, і ми продовжуємо їх приймати. "Ми повинні прокинутися", - каже доктор Клемент.

Що потрібно робити:

Виключити продукти тваринного походження
Їжте якомога більше органічної та сирої їжі! Додайте водорості.
Щоб менше їсти!
Зробіть вправу. Фітнес (серцево-судинна), бодібілдинг, стретчінг (йога, пілатес ...)

Спочатку вам буде погано і слабко - це нормально. Через деякий час у вас з’явиться енергія і життєва сила дитини!

Як розпочати1: ЧОМУ?

Чому тваринна їжа не приносить користі?
Ваше тіло не потребує зайвого білка, воно виробляє його самостійно, і не потрібно їхати за ним до інших тварин! Крім того, людському організму потрібно 2-3 дні, щоб перетравити м’ясо тварин, і воно все одно залишає сміття і завдає шкоди.
Чому б моє життя покращилося за допомогою фізичних вправ?
Не все в їжі! Не можна залишатися здоровим, не займаючись спортом. Потрібно поєднувати здорову дієту з щоденними фізичними вправами.
Чому духовність теж важлива?
Бо без цього ви будете почуватись самотніми і недостатньо сильними, щоб зробити все, що могли б зробити! Як тільки ви зрозумієте, що Всесвіт на вашому боці, ніщо не може вас зупинити!

2: ЯК? "АБО" ЩО? Перехід від звичного раціону до живого та поживного:

Зміни відбуваються потроху. Наприклад, можна взяти рік. Поступово виключайте нездорову їжу, замінюючи її більш здоровою дієтою.
Як приготувати мої сирі страви, щоб вони були апетитними та смачними?
Незважаючи на те, що ви твердо вирішили змінити свій спосіб життя, ви все одно пристрастилися до своєї старої дієти! Найкраще рішення: готуйте свої меню в сирому вигляді, щоб вони були схожими на ваші давні улюблені та мали схожий смак! Спробуйте сиру піцу або овочеві бургери. (Перегляньте сторінку “Рецепти” цього блогу).
Як успішно підтримувати такий спосіб життя?
Ви зрозумієте, наскільки насиченою та корисною є сира їжа. Ви будете шукати те, що вам найбільше підходить і найбільше подобається. Встановіть цілі, яких потрібно досягти ... Таким чином, ви будете більш гармонійні із собою!

3: ЧОМУ ТРУДНО

Це проти популярної культури! Ви можете почуватися маргіналізованими. Не засуджуйте своїх друзів і посміхайтеся, коли вони підозрілі, і критикують те, що ви їсте.
Це проти пропаганди міжнародного ринку. Слідкуйте за галуззю, яка намагається продавати вам все більше і більше товарів ...
Це відхиляється від звичаїв та звичок ваших друзів та сім'ї. Ви повинні залишатися міцними в цьому негативному світі.

4: ЯК КЕРУВАТИ цими перешкодами
«Мене ніхто не розуміє ...»: подолайте опір оточуючих

Складіть план, щоб відповідати вашим новим стандартам. Не змушуйте нікого їсти, як ви, не кажіть нічого негативного іншим. Покажіть їм приклад. Якщо вони хочуть спробувати, чудово! Інакше це життя ...
Діліться своєю новою їжею з любов’ю. Розкажіть іншим, наскільки це добре для вас і як ви радієте.
Пам’ятайте: люди не збираються навертатись, якщо у них немає вагомих причин - не тисніть на них! Якщо у вас немає маленьких дітей, ваш обов’язок - навчити їх харчуватися здорово.

Зважаючи на всі ці перешкоди, пам’ятайте, що користь величезна! "Нехай ваша їжа буде вашим ліками", - сказав Гіппократ.
Дякую Карол Дугу за організацію цієї події, а також Брайану Клементу за цю чудову конференцію!

Для натхнення завітайте на курси та заходи Simplement Cru, детальніше тут. Ви також можете переглянути наш каталог рецептів на цій сторінці.