Цитрусові 10 порад щодо їх вирощування
Хоча вони сьогодні є частиною нашого повсякденного життя, всі види цитрусових фруктів довгий час залишаються конфіденційними, і їх дуже довга історія зробила походження найбільш відомих, таких як лимон та апельсин, таємницею.
Ми точно не дізнаємося, чи є "Золоті яблука" з легендарного саду Гесперид можуть бути, а можуть і не бути апельсинами. На відміну від них, схоже, що Античність знала лимони. Саме арабські завоювання приблизно в 11 столітті принесли в Середземне море перші апельсинові дерева, а також, серед іншого, цукрову тростину, обидва з Китаю.
Але це не означає, що ці рослини відразу поширюються за межі більш м'якого клімату. Апельсини та лимони, якщо назвати декілька, популярні у нас лише трохи більше століття і втратили статус розкішних фруктів лише завдяки досягненню наземного та повітряного транспорту.
Інші цитрусові фрукти поступово наслідували цей приклад, донедавна найбільш конфіденційні з’являються на всіх ринках і навіть стають, для деяких, невід’ємною частиною модних напоїв.
Усі, однак, залишаються по-різному обережними кущами. За одним видатним винятком (Понцирус), більш міцні витримують в кращому випадку -10 ° C і навіть більше, прикриваючись стіною, або навіть вітрилами або блискітками. Вони також всі любителі багатого грунту і гарного поливу.
Всі ці елементи дозволили їх обробляти в горщиках і чанах, прикривати взимку в холодній теплиці і навіть в прохолодному кліматі будувати будівлі зі специфічною архітектурою (оранжереї), принаймні у великих приміщеннях.
Навіть якщо у вас немає такого притулку, багато видів та сортів залишаються доступними навіть у холодному кліматі, поки у вас є взимку проста світла будівля, без морозу. Однак збережіть види зі слабким або середнім розвитком (каламондин, кумкват, лимонне дерево чотирьох сезонів ...), щоб ваші горщики залишалися легко транспортабельними. Все - або майже - добре в цитрусових. Іноді солодкі та солодкі, іноді дуже кислі, навіть відверто гіркі, їх плоди, великі чи дрібні, пропонують широкий асортимент на будь-який смак. Не кажучи вже про те, що шкірка цих фруктів, зацукрованих або настоєних, дерев, що їх приносять, а також квіти та листя мають виразний запах, який людина добре використала як у гастрономії, так і в парфумерії. . Різні представники родини також виробляють продукцію переважно взимку, забезпечуючи тим самим бажаний запас свіжих і збагачених вітамінами фруктів.
5 впевнених значень
Вже давно минув час, коли апельсин представляв кінець кінця різдвяних подарунків! Популярні з першого появи, іноді трохи забуті, оскільки різні цитрусові регулярно займають наші столи і продовжують надихати рецепти, деякі з них дуже винахідливі. Але вони все ще такі, як є, свіжі, що вони нам найбільше подобаються.
Лимони ... морські !
Хоча це не єдині фрукти, багаті вітаміном С, цитрусові особливо добре ними наділені. Крім того, більшість з них на чолі з лимонами мають чудовий смак, який зберігається протягом тривалого часу, без спеціального лікування. Ще до відкриття вітамінів британські лікарі виявили, що їх споживання, за відсутності інших свіжих фруктів чи овочів, запобігає цингу, яка спустошувала екіпажі далеких рейсів. І флот Її Милостивої Величності щедро забезпечив свої кораблі цим протиотрутою ...
Цитрусових вдосталь
Якщо вам не пощастить прожити в одному з найбільш захищених куточків Французької Рив’єри, ви не зможете висадити більшість цитрусових у землю.
Але можна вирощувати багато з них у горщиках та контейнерах із задовільними результатами. Що б не сталося, і якщо у вас немає класичної оранжереї, не чекайте величезного врожаю. Найчастіше доцільно погодитися на один-два цитрусові, не надто об’ємні. Тим більше, що важкі горщики та контейнери передбачають рух восени та навесні, що, отже, важко. Всі без винятку цитрусові вимагають багатого ґрунту і регулярного поливу. Щоб їх задовольнити, використовуйте субстрат, що складається з половини гарної садової землі і половини компостуючої землі, збагаченої стиглим гноєм. На ринку доступні досить багаті готові суміші.
Що стосується поливу, пам’ятайте, що він повинен бути щоденним, а особливо рясним влітку. Але будьте обережні, ніколи не дозволяйте горщикам замочуватися у воді, цитрусові дуже чутливі до задухи коренів.
Розмір - це питання фахівців, але для любителя (і особливо, якщо мова йде про одну або дві рослини), досить домовитись про отримання збалансований, добре провітрюваний силует, затискаючи кінець нових гілок, 10 - 20 см, як тільки зросте зростання. Велика справа - пересадка. Через кілька років наплавлення (див. Протилежне) вже недостатньо, і вам доведеться змінити якомога більше грунту, щоб рослина не закінчилося. Спеціальні квадратні урни (типу «Версаль»), виготовлені з дерева, мають перевагу в тому, що їх демонтують, звільняючи грудку землі. Відрізаємо по шматочку по кілька сантиметрів з кожного боку, вишкрібаємо збережену кореневу кульку і повертаємо її на місце, завантажуючи новою землею. В основному це культивуються середні та великі предмети. Менші рослини будуть ходити в горщиках. Спосіб порівнянний: їх потрібно вийняти з форми, зішкребти використаний ґрунт, а потім пересадити в новий субстрат.
Від сонця:
Інша вимога цитрусових фруктів усіх видів - сонце, і навіть повне сонце. Встановлюйте їх, як тільки пройдуть морози, в найкращій експозиції або навіть на терасі, що виходить на південь. Ви повернете їх наприкінці жовтня. Однак будьте обережні, щоб не робити їх кімнатними рослинами, оскільки атмосфера квартир занадто суха, і зимовий дисбаланс між температурою та освітленням для них не представляє ніякої цінності. Вам потрібно буде встановити їх в холодну теплицю або веранду, в найсвітліший куточок. Саме в погану пору року потрібно бути особливо пильним щодо надлишку води.
Вороги:
Хвороби не нападають на цитрусові, в аматорській культурі. З іншого боку, паразити часто спливають на поверхню, лідирують кохінеали. Клейке листя, чорна кіптява (сажа, цвіль) по всій рослині свідчать про зараження цими зазвичай непомітними шкідниками спочатку. Рідше трипси призводять до того, що листя набуває сріблястого кольору і стає коричневим, а потім висихає. В обох випадках ретельно поливайте рослини якомога частіше, кладучи їх, щоб поливати нижню частину листя. Крім того, робіть обробки чорним милом (доступне в садових центрах із зазначенням доз) з інтервалом тричі по вісім днів, щоб усунути як дорослих, так і молодих паразитів.