Цитрусові fr; право; інші фрукти - ароматизатор f; г чай! Пілінг карамелізуючих безалкогольних напоїв; nke
Член з 11 березня 2015 р
43 дописів (ø0.02/день)
Як ви отримуєте аромат чаю з цитрусових? Знос оболонки йде.
М'якоть можна карамелізувати.
Можливо, це найкраще працює, якщо попередньо заморозити целюлозу, а потім розбити її?
Хороша ідея - погана ідея? ? ?
Таким чином ви також можете отримати інші фруктові аромати для чаю.
Учасник з 10.10.2006
54123 повідомлення (ø10.12/день)
Цитрусові до чаю, їх потрібно було б не обробляти. Це потім стає дорожчим чаєм.
Це повинен бути ароматизований чай ройбуш?
Наближається весна, збирайте самі свої чайні трави. Кращих чаїв не існує.
Член з 11 березня 2015 р
43 дописів (ø0.02/день)
1. Так, у мене багато часу, я дуже молода і назавжди на пенсії!
2. Для варіанта з м’якоттю достатньо плодів Альді та Пенні!
3. З варіантом заморожування шоколад з малиною також можна тримати довше,
потім на шоколад і
потім до зіркової кулінарії.
Отже: хто знає, як найкраще карамелізувати м’якоть фруктів .
Член з 11 березня 2015 р
43 дописів (ø0.02/день)
| стор. с.: перший вискоблений стручок ванілі вже готовий до висихання |
| Цитата та відповіді |
Член з 07.07.2008
15 466 повідомлень (ø3,41/день)
Я б сушив фрукти.
Ви маєте на увазі карамелізацію чи цукерки? Я не можу собі уявити жодної історії в чаї.
Член з 11 червня 2005 р
15414 повідомлень (ø 2,73/день)
Ви також можете додати краплю хороших органічних ефірних масел до чаю для отримання приємного, наприклад, апельсинового аромату. Ось як це робиться в Earl Gray.
Учасник з 10.10.2006
54123 повідомлення (ø10.12/день)
1. Так, у мене багато часу, я дуже молода і назавжди на пенсії!
2. Для варіанта з м’якоттю достатньо плодів Альді та Пенні!
Член з 11 червня 2005 р
15414 повідомлень (ø 2,73/день)
ну, 1. мається на увазі іронічно, я так думаю.
і 2. Любитель чаю, можливо, вже, але ще не розумний знавець. Але все-таки може бути!
Учасник з 10.10.2006
54123 повідомлення (ø10.12/день)
Член з 11 червня 2005 р
15414 повідомлень (ø 2,73/день)
так, ви повинні написати "все ще може бути" трохи товщі.
Член з 11 березня 2015 р
43 дописів (ø0.02/день)
У мене ще немає зірки Мішеліна!
Сушіння фруктів, мабуть, буде найкращим, але це занадто трудомістке для мене!
Мені вистачає сушених стручків валлі!
Учасник з 10.10.2006
54123 повідомлення (ø10.12/день)
Так, сушити фрукти - це копітко, але воно того варте.
Неважливо, яблуко, шипшина - трав'яний чай тощо.
Всі мої домашні чаї просто приємні на смак і не містять хімічних речовин.
Член з 11 березня 2015 р
43 дописів (ø0.02/день)
Органічні лимони та лайми тепер доступні у дисконтних магазинах!
Член з 11 червня 2005 р
15414 повідомлень (ø 2,73/день)
Член з 11 березня 2015 р
43 дописів (ø0.02/день)
Дослідивши тему сушіння фруктів БЕЗ дегідратора (особливо ягід), я думаю, що ви все-таки можете придбати сухофрукти окремо за меншу ціну (перевірте, що є в магазині зі знижками), а потім змішайте її з гарним чаєм - мені подобається ройбуш !
Це все-таки повинно бути дешевше, ніж купувати гріховно дорогий чай на грам, чого звичайні люди Отто довго не можуть собі дозволити!
Член з 16 грудня 2003 р
52996 повідомлень (ø8.56/день)
Член з 11 березня 2015 р
43 дописів (ø0.02/день)
Метою має бути виготовлення дуже дешевого чаю особливо доброї якості самостійно. Тож отримуйте багато за невеликі гроші!
@Raspberries: У магазині здорового харчування в моєму місті є ліофілізована малина. Сублімаційна сушка дуже копітка, і її не можна робити вдома. Зараз питання в тому, чи можна цю малину заварювати окропом - і чи смачна вона? Але вони добре підходять для мого шоколаду - питання в тому, де ви можете взяти його дешевше?!
Член з 11 березня 2015 р
43 дописів (ø0.02/день)
Якщо ви берете в РМ рибуш або інший базовий чай і змішуєте його із сухофруктами
або з сушеними стручками ванілі (див. тут)
або з карамелізованими шматочками (див. тут)
ви створили дуже хороший чай.
Зрештою, мені було б цікаво дізнатись, що відбувається з оліями та чаєм!
Член з 11 червня 2005 р
15414 повідомлень (ø 2,73/день)
Щоб випробувати його, додайте 1 або 2 краплі вибраного вами масла, наприклад апельсина, до тестової кількості чаю в закритій банці і дайте йому просочитися принаймні протягом ночі, щоб аромат розподілився. Потім ви можете перевірити чай і перевірити, чи аромат є таким, яким ви хочете бути, або занадто слабким чи занадто сильним, а потім відповідно налаштувати. Але ніколи не залишайте банку відкритою надовго, ефірні олії швидко летючі.
Член з 11 березня 2015 р
43 дописів (ø0.02/день)
Член з 11 березня 2015 р
43 дописів (ø0.02/день)
Член з 16 грудня 2003 р
52996 повідомлень (ø8.56/день)
це залежить лише від того, наскільки інтенсивним ви хочете, щоб ваш аромат був.
"Я не думаю, що чаї, які ви отримуєте в спеціалізованих магазинах, виготовляються з таких високоякісних сухофруктів
купуючи змішаний чай з фруктами, я звертаю увагу на інгредієнти. І все ж - я припускаю, що мішаний змішаний чай із фруктами хорошої торгової марки не містить гірших фруктів, ніж ті, які я купував би собі. а оскільки ви можете варити фруктові чаї кілька разів, мені не потрібно їх величезна кількість. Якщо я хочу в чаї різні сухофрукти, я швидко приходжу до розуміння, що мені краще з сумішшю.