Цитрусові та ожиріння - їжте здорово, поради щодо схуднення

Родина цитрусових включає такі фрукти, як грейпфрут, лимон, лайм, мандарини та апельсини. Їх бажано вживати в свіжому вигляді і мають високий вміст вітаміну С, широкий спектр поживних речовин та фітохімікатів, таких як пектин або нарінгерін. Вживаючи в сирому вигляді, вони є важливим джерелом клітковини. Додаючи цитрусові фрукти у свій щоденний раціон, ви можете покращити свій метаболізм, ви можете збільшити свою здатність спалювати жир, таким чином цитрусові використовуються як справжня зброя в боротьбі із зайвими кілограмами.

Загальновідомо, що ви можете їсти велику кількість їжі, не вживаючи багато калорій, якщо вони багаті клітковиною та водою. На додаток до освіжаючих якостей для тіла та духу, цитрусові визнані своїми численними перевагами для здоров’я.

Як цитрусові допомагають схуднути?

Згідно з дослідженнями в цій галузі, вітамін С і нарінгенін, яких багато в цитрусових, дуже допомагають спалювати жир.

Вітамін С

Вітамін С знижує ефективність жирів. Він зменшує розмір і розріджує жири. Розріджуючи жири, вони стають менш ефективними та їх легше виводити з вашої системи. Вітамін С також діє на запаси холестерину, спалюючи їх і тим самим запобігаючи утворенню нових відкладень холестерину на судинах.

Нарінгенін - фітонутрієнт, присутній у цитрусових

Цитрусові мають головним інгредієнтом розчинні рослинні пігменти, що називаються загальними флавоноїдами. З усіх цих флавоноїдів найпоширенішим є нарінгенін - природна лужна сполука всіх цитрусових, але в основному у великій кількості міститься в грейпфрутах, апельсинах та помідорах.

Нарінгенін має позитивний біоактивний ефект на здоров’я людини, будучи жироруйнівним агентом (засіб для схуднення), антиоксидантом, протизапальним, з роллю прискорювача метаболізму та чудовим імуномодулятором.

У 2006 році дослідження департаменту цитрусових у Флориді клініки Скрипп у Каліфорнії показало, що додавання 120 мл грейпфрутового соку або половини грейпфрутового соку до кожного прийому їжі призвело до втрати ваги приблизно на 1,5 кг на кожного учасника. тиждень, не змінюючи дієти будь-яким іншим способом. Дослідники вважають, що нарінгенін з грейпфрута допоміг печінці знизити рівень холестерину та допоміг регулювати рівень інсуліну, ці фактори відіграють дуже важливу роль у втраті ваги досліджуваних.

Ожиріння є основною частиною метаболічного синдрому, також характеризується гіпертонією, високим рівнем холестерину в крові та порушеннями рівня глюкози та інсуліну в організмі.

Нарінгенін - дуже ефективний у зменшенні та підтримці ваги

Науково-дослідний інститут Робертса при Університеті Західного Онтаріо, Канада, провів дослідження на мишах, які були розділені на чотири групи. Перша група отримувала нормальне здорове харчування. Другу групу годували продуктами з високим вмістом жиру та калорій. Третя і четверта групи отримували дієту з високим вмістом жиру та калорій, а також харчову добавку, багату нарінгеніном.

Вже через чотири тижні миші другої групи ожиріли. Крім того, я переніс непереносимість інсуліну та глюкози. Але групи, які отримували однакову дієту, але також добавку нарінгеніну, мали набагато кращі результати. Незважаючи на те, що вони отримували однакову кількість жиру та калорій, ці миші не набирали вагу так само, як у другої групи, а також не розвивали метаболічний синдром. Насправді рівень тригліцеридів і холестерину навіть знизився. Вони продовжували нормально метаболізувати глюкозу і не розвивали резистентності до інсуліну. В кінці дослідження було встановлено, що нарінгерін націлений на ліпіди, не впливаючи на засвоєння корисних калорій або жирів.

Також було помічено, що нарінгенін, що використовується у концентраціях, вищих за природні, призводить до того, що печінка спалює жир, а не зберігає його. Ці ефекти не залежали від споживання калорій, оскільки обидві групи мишей їли абсолютно однакову кількість та типи їжі. Не було потреби зменшувати порції або пригнічувати апетит, тактика, яка зазвичай використовується при схудненні.

На закінчення показано, що нарінгенін метаболізує ліпопротеїни печінки низької щільності, покращує толерантність до глюкози та інсуліну та запобігає ожирінню при дієтах з високим вмістом жиру.