Цитрусовий кефір - їмо природу!

Цитрусовий кефір

У вас є безліч варіантів вибору рецептів!

Ось мій рецепт дня на кефірі, ківі-мандарин, який чекає на тестування:

Матеріали: скляна банка в 1 літр (типу банку для соління), пляшка з лимонадом, дуже тонке неметалеве ситечко, дерев'яна ложка, лійка.

-3 столові ложки зерен кефіру
-3 столові ложки нерафінованого тростинного цукру
-2 рис
-1 ківі
-сік мандарину
-1/2 мадарину скибочками
-2 або 3 органічні скибочки лимона зі шкіркою
-мінеральна вода

Підготовка:
Відміряйте інгредієнти дерев’яною ложкою. Наріжте ківі скибочками і покладіть всі інгредієнти в банку, перемішайте ложкою. Наповніть банку джерельною водою і закрийте.

Залиште бродити на два дні в приміщенні при температурі від 15 ° С до 20 ° С.

Через ці 2 дні, або як тільки інжир підніметься на поверхню, зберіть трохи ігристого напою в пляшку з лимонадом за допомогою лійки та друшляка і закрийте.
Ви можете використати сухофрукти відразу, якщо хочете переробити кефірну банку, якщо ні, то покладіть їх у компост.

N.b: для отримання додаткової інформації про кефір та його переваги я запрошую вас відвідати цей дуже добре зроблений домашній сайт на С

---