Цитрусовий пудинг; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років

Приготування: 2 години для охолодження
Час приготування: 30-35 хв

Інгредієнти на 4 порції:

3 апельсини
2 рожеві грейпфрути
1 ванільна квасоля
600 мл не збитих вершків
75 мл молока
1/2 пакета желатинового порошку
250 г цукру
75 мл апельсинового лікеру

1 - Очистіть апельсин від шкірки, натріть на тертці цедру і тримайте її в стороні. Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте тонкими соломками. Очистіть інші 2 апельсина. Видаліть мембрани зі скибочок апельсина і грейпфрута, відіжміть шкірку і збережіть сік.

2 - Щоб приготувати пудинг, відваріть ванільну паличку та натерту апельсинову шкірку в 450 мл збитих вершків не збитого. Зменште вогонь і тушкуйте, поки суміш не випарується до третини. Розбийте планку навпіл і розбийте її на збиті вершки. Молоко нагрівати до закипання і посипати желатином. Додайте молоко до гарячих вершків і добре перемішайте. Дайте охолонути.

3 - Решту вершків збийте з 75 г цукру і додайте до охолоджених вершків. Додайте лікер і помістіть композицію в миски для подачі. Залиште охолоджуватися на 2 години.

4 - Решту цукру змішайте зі 125 мл води, цитрусовим соком і кип’ятіть 10 хвилин. Додайте цедру грейпфрута і варіть ще 10-15 хвилин. Дайте охолонути. Перемішайте цитрусові і подавайте з холодним пудингом.

Перегляньте останнє ВІДЕО, завантажене на avantaje.ro

12 порцій, готових за 45 хвилин, 276 калорій на порцію, 14 г жиру, 34 г…

30 штук, готових за 2 години 15 хвилин, 240 калорій на порцію, 14 г жиру, 27

Ви хочете спробувати щось нове? Давайте разом зробимо смачний рулет з ківі та рулі

10 порцій, готових за 1 годину 30 хвилин, 558 калорій на порцію, 42 г жиру, 34 г…

8 порцій, готових за 3 години 30 хвилин, 386 калорій на порцію, 17 г жиру, 51 г…