Ця їжа допомагає проти артрозу
Багато продуктів мають протизапальні властивості. Його споживання допомагає страждаючим від артрозу зменшити біль.
1 - 2 столові ложки рослинного масла щодня
змінити Харчова лляна олія, горіхове та конопляне масло найкраще з Ріпакова олія ab - це дає багато жирних кислот омега-3. Лляна олія належить до світлозахисних пляшок та холодильника. Будь ласка, споживайте швидко і використовуйте лише для холодної кухні! Окрім хороших, мононенасичених жирних кислот, оливкова олія містить антиоксиданти та поліфенольний олеокантал. Це має протизапальну та знеболюючу дію.
Більше риби
Дві-три порції риби на тиждень: В ідеалі приблизно 70 г на порцію жирної риби Оселедець, лосось, скумбрія, тунець і Сардини. Або по 80–150 г кожної з нежирних морських риб, таких як вугільна риба (Келер) або тріска. Однак вони містять менше жирних кислот омега-3, ніж їх жирні родичі.
Овочів, салатів та фруктів скільки завгодно
Фруктів та овочів багато Антиоксиданти (вітаміни А, С, Е, бета-каротин, селен і цинк) містять це імунна система зміцнити і, можливо, допомогти в боротьбі із запаленням. П’ять порцій овочів та фруктів на день, максимально свіжими, частково сирими та частково м’яко приготовленими. Орієнтовна оцінка порції - це ваша власна рука. Для тих, хто цього хоче точніше: принаймні близько 400 г овочів та близько 250 г фруктів щодня. Це може бути і більше!
Спеції та темний шоколад
Куркума (куркума) зазвичай міститься в каррі. Лікар. Фейл рекомендує їсти чайну ложку куркуми щодня - просто розмішайте її в йогурті або кварку або залийте овочами або салатом. Найкраще спочатку розчинити в олії і додати трохи перцю, тоді воно буде краще засвоюватися організмом.
імбир також містить протизапальні та знеболюючі речовини. Щодня вживайте приблизно одну-дві чайні ложки імбирного порошку або 30-40 грамів свіжого імбиру.
перець має протизапальну, знижувальну температуру, стимулюючу імунітет та стимулюючу метаболізм ефектів. За це відповідає інгредієнт піперин.
Чилі: Капсаїцин з перцю чилі стимулює кровообіг, знімає запалення і біль і зміцнює імунітет. У той же час чилі нагрівають метаболізм і таким чином стійко зменшують жир в організмі.
Кориця: Зігріваюча зимова спеція не тільки посилює обмін речовин, але також багата протизапальними вторинними рослинними речовинами.
Також інші спеції, як Мускатний горіх, коріандр, шафран, насіння кмину і кмин Кажуть, що протизапальний ефект є.
какао також містить цінні інгредієнти. Частіше їжте темний шоколад із вмістом какао щонайменше 70%. Він також містить менше цукру, ніж молочний шоколад.
напої
Зелений чай містить катехіни, які мають протизапальну та стимулюючу дію імунітету. Щодня випивайте по три-чотири склянки. Для розливу використовуйте не киплячу воду, а воду приблизно 70 ° C, оскільки частина активних інгредієнтів руйнується при нагріванні.
Кава: Навалом (до чотирьох склянок) він має протизапальну дію завдяки містяться в ньому поліфенолах. Це також зменшує утворення жирових клітин і забезпечує кращий рівень цукру в крові. Цей ефект також виявляється корисним при цукровому діабеті 2 типу, про що є новітні дані досліджень.