Ця людина їла картоплю лише рік і схудла на 117 кілограмів - здоров’я на велосипеді;
Відео: SMG4: Новий рік, Новий Маріо (листопад 2020).
"Зробіть їжу нудною, а життя цікавим". Це урок, на який Ендрю Фліндерс Тейлор звернув увагу у відео на Youtube у грудні минулого року, де докладно виклав усі речі, які він вивчив після їжі картоплі на кожен прийом їжі майже щодня протягом року. Правильно: картопля цілий день, кожен день.
Картопляна дієта звучить абсолютно божевільно, але для Тейлора, який на початку експерименту важив 334 фунтів, це дало неабиякі результати. Австралієць схуд на 117 фунтів після року Spud Fit Challenge.
Хоча його фотографії до і після вражають, у нас все ж було кілька запитань: це безпечно чи практично? А як щодо білка? І чи є результати, які пережив Тейлор, насправді стійкими чи реалістичними для інших людей? Ми розібрались у тонкощах дієти Тейлора, виходячи з того, що він сказав на своїй сторінці поширених запитань, і попросив спеціаліста з ожиріння про це. Ось що ми дізналися:
Чи ефективна картопляна дієта?
Під час свого виклику Тейлор їв усі види картоплі, включаючи солодку картоплю. Щоб додати смаку їжі, він використовував щіпку сушених трав або нежирний солодкий соус чилі чи барбекю. Коли він готував картопляне пюре, він лише додавав соєве молоко без олії.
Він здебільшого пив воду, іноді кидали пиво (доказ того, що ніхто не може протистояти чудовому пиво). Оскільки його дієта була абсолютно м’ясною, він додав до неї вітамін В12.
Також він не обмежував спожиту кількість. Натомість Тейлор з’їв стільки картоплі, скільки йому було потрібно для втамування голоду. Протягом першого місяця він взагалі не робив фізичних вправ і все одно скинув 22 кілограми, але потім додав до свого розпорядку дня 90 хвилин фізичних вправ.
Чесно кажучи, картопля містить багато харчових корисних речовин, якщо її правильно приготувати. Вони є чудовим джерелом клітковини та здорових вуглеводів, які можуть допомогти вам почувати себе ситими, особливо якщо ви їх готуєте, каже фахівець із ожиріння Спенсер Надольський, доктор технічних наук, автор «Рецепту втрати жиру». У картоплі також багато калію та вітаміну С. А деякі види, як солодка картопля, також завантажені вітаміном А.
Але чи є в бульбах щось особливе, що може розтопити кілограми? Не зовсім.
Експеримент Тейлора не доводить, що відро бризок є ключовим фактором для схуднення. Будь-яка дієта, яка призводить до дефіциту калорій, допоможе вам схуднути, каже д-р. Надольський. Так так, ви можете просто з'їсти Twinkies або піцу (як цей хлопець) або майже все інше, і ви можете втратити кілограми, спалюючи більше калорій, ніж ви споживаєте. Однак це не обов’язково означає, що воно здорове .
Чи безпечна картопляна дієта?
Щоб переконатися, що він робить все безпечно, Тейлор регулярно консультувався з лікарем та реєстрував дієтолога під час свого завдання. Під час подорожі він помітив певні покращення стану здоров’я разом із втратою ваги. "У мене був високий рівень холестерину, але зараз він низький, у мене знизився кров'яний тиск і знизився рівень цукру", - сказав він The Independent.
Але це не зовсім дивно, оскільки схуднення, як правило, покращує багато рис здоров’я, які становлять ризик серцево-судинних захворювань. Також дуже ймовірно, що поживні речовини в картоплі сприяли цьому, каже д-р. Надольський.
Дотримання картопляної дієти не зашкодить вам короткостроково, але якщо ви думаєте нестандартно, це означає, що ви споживаєте дуже мало жиру та білка, пояснює він, що в довгостроковій перспективі буде шкідливим може зайняти час і навіть може піддати вас ризику дефіциту. Це може підвищити рівень енергії, послабити імунну систему, померти з голоду та вплинути на вашу увагу.
Оскільки картопля просто не є чудовим джерелом білка - відповідно до USDA, це всього 4 грами на картоплю середнього розміру - недостатнє споживання поживних речовин може призвести до погіршення роботи м'язів, говорить д-р. Надольський. Це означає, що навіть якщо ви схуднете, ви втратите більшу частину свого визначення, говорить він.
М'язи також важливі для вашого метаболічного здоров'я і допомагають нормально функціонувати з віком. Такі речі, як підйом по сходах і навіть перенесення продуктів, стають складнішими, оскільки м’язи слабшають. (Ось 13 простих способів включити більше білка у свій раціон.)
Вам слід спробувати це для схуднення?
"Я особисто не рекомендував би", - каже доктор. Надольський. “Це дуже обмежує. Веганська дієта дуже обмежує, а кетогенна дієта дуже обмежує, але картопляна дієта - одна з найбільш обмежувальних дієт, яку ви коли-небудь могли робити. (Ось все, що ви повинні знати про кетогенну дієту.)
Зараз це працювало у Тейлора. І заради справедливості він каже, що почувається чудово. “Я почуваюся чудово та дивовижно! Я сплю краще, у мене більше не болять суглоби від старих травм футболу, я сповнений енергії, у мене краща психічна ясність і концентрація уваги », - пише він на своєму веб-сайті.
Але це не означає, що ви не будете відчувати негативних побічних ефектів - таких як постійна втома або голод - особливо тому, що більшість людей дотримуватися самої дієти було б дуже важко, каже д-р. Надольський.
Не могли б ви спробувати картопляну дієту, щоб схуднути? Так, але вам справді не потрібно впадати в крайнощі, каже він.
Натомість спробуйте налаштувати дієту, наповнену різноманітною повноцінною, повноцінною їжею їжею, рекомендує він. Якщо ви намагаєтеся схуднути, щонайменше 30 відсотків вашого раціону повинні походити з нежирних білків, таких як курка або риба, говорить він. Якщо ви хочете кинути картоплю, оскільки вуглеводи почуваються вільно, але спробуйте їсти широкий вибір овочів, які ви любите. За даними Американської асоціації серця, такі здорові жири, як авокадо, також можуть бути ситними і навіть корисними для вашого серця.
Ось кілька корисних варіантів, щоб додати більше енергії до свого раціону:
На випадок, якщо ви не хочете йти далі
Нижня лінія? Картопля, безумовно, може додати здорову дієту, яка може допомогти вам схуднути, але вживання лише бульб є надмірно обмежувальним, вважає д-р. Надольський. Для деяких людей це може стати проблемою, особливо коли ви звільняєтеся і спокушаєтесь перейти до менш здорових варіантів.
«Зробіть їжу нудною, а життя цікавим» звучить просто, але для багатьох людей «настає момент, коли ми всі любимо їсти, це дуже соціальна частина нашого життя», - каже доктор. Надольський.
Тейлор навіть пам'ятає, що різні речі працюють для різних людей, тому "займайтеся своїми дослідженнями та приймайте обґрунтовані рішення", - каже він на своєму веб-сайті. "Не просто робіть речі, бо ви бачили в Інтернеті дивного хлопця, який це зробив!"