Clea кухні рослинний рисовий пудинг
До сих пір не зафіксована моя житлова проблема, на даний момент мені дійсно потрібні розслаблення та комфорт ... Не кажучи вже про те, що я повинен підтримувати форму (інакше, як ви очікуєте, що я зіткнуся з агентом з нерухомості horriiiiiiiiiiiiiiblet? Вчасно ?).
Тому вчора ввечері я розпочав програму "підняття морального духу": гарна година спокійної прогулянки, хороший заняття йогою та смачний десерт ... І цей десерт, я хотів, щоб він був багатофункціональним: відновлюючим, ніжним на смакові рецептори, і добре для сну! Отже, неминучий рисовий пудинг ... Так, але на 100% рослинний: ні коров’ячого молока, ні яєць, звичайно, для полегшення травлення.
100% овочевий рисовий пудинг
На 4 особи
100г білого круглого рису
900 мл соєвого молока
1 стручок ванілі
10 мл мигдалевого молока (тобто 1 ст. Л. Мигдального пюре + 10 мл води, розведене)
40 г легкого цукру або рисового сиропу (або агави)
Розділіть боби ванілі навпіл. Вишкребте всередині, занурте все в соєве молоко. У каструлі доведіть до кипіння, а потім додайте рис. Варити на дуже дуже повільному вогні, накривши кришку, одну годину. Додайте мигдальне молоко та цукор, варіть додатково 5 хвилин, потім розлийте в окремі ємності. Подавати теплим або холодним.
Ідеальний десерт після пізньої тренування. Од, ось вам повернення з йоги у вівторок ввечері !
42 відгуки
Мммм, непогано !
Мені потрібно поповнити запаси рису (у мене були небажані орендарі ...), і я буду тестувати ввечері в четвер. (у мене йога - четвер!)
Фотографія така апетитна…. на жаль, я не люблю рисовий пудинг ... це дурно, а?!
Нім! Я люблю це ... з невеликою кількістю карамелі ... ми жадібні чи ні .
Я завжди хотів зайнятися йогою, але ніколи не наважувався зробити рішучий крок. Однак, оскільки я живу в Парижі, я кажу собі, що зараз час чи ніколи не випробувати цю нову діяльність ...
Якби ви мали для мене якусь пораду, що б це було?.
Courage Cléa, у вас буде цей агент з нерухомості в кишені;-)
Дякую Клер за цей солодкий десерт. Точно, я запланував невелику поїздку до Саторіза в понеділок, щоб зробити покупки ...
Можливо, ви повинні спробувати йому ваш рисовий пудинг у вашого агента з нерухомості ?!
Я давно хотів зробити рисовий пудинг на рослинній основі, але ніколи цього не робив. Я відчуваю, що це скоро буде зроблено 😉
Не знаю, чи подобається мені рисовий пудинг…. Удачі Клер!
Ну, я думаю, що після 15 км бігу це трохи для мого бідного шлунка, але я зберігаю ідею для тихішого вечора. Дуже хороша фотографія !
Я ніколи не пробував овочевої версії, але вона напевно забере пам’ять про дієтичний пудинг моєї колишньої свекрухи ...
дякую та мужність за все зараз!
Молодці, це дуже апетитно. Я великий фанатик рисового пудингу. Не так давно я спробував трохи корисніший рисовий пудинг, але результати були не ідеальними. Ви змушуєте мене повернутися до цього! Усі мої побажання щодо ваших проблем з нерухомістю ...
ну ні, цього разу не для мене, мені взагалі подобається po, але зовсім po солодкий рис !
так само, як і ви, я роками думав про заняття йогою. Я вирішив пірнути. але як я там опинився ?
вже я знав, що не хочу занадто “містичного” класу (я вже супроводжував друга на пробний клас, з піснею пташечок, бородатого вчителя трохи просвітленого, як “ти гілочку пестила вітром ”)
Я чув про йогу аштанга (йога зусиль і дій), мені сподобалась, я зробив невелике дослідження в мережі, щоб знайти асоціативний курс поруч зі мною, не надто дорогий і в сумісний час.
Я відібрав декілька, які пропонували безкоштовний пробний клас, а потім, нарешті, переконав перший, який я пройшов! це асоціація, заняття проводяться в дойко айкідо, ціна розумна (15 € членський внесок в асоціацію + 40 € за квартал (повна ціна))
Для мене йога - це хата-йога, я займаюся самостійно, бо я не міг знайти заняття, яке мені подобається! 🙂
Привіт Клер, твій рецепт своєчасний! Після періодичної печії лікар порадив мені (тимчасово) заборонити з раціону овочі, фрукти тощо, словом, все, що я люблю ... але він мені нічого про це не сказав. Рисовий пудинг (і навіть менше на рослинному молоці!)
Ця маленька солодкість повинна підняти мій дух, не здуваючи живіт !
Ви викликаєте у мене справжнє бажання це зробити.
Хм-м-м-м, Клер, у вас є дар підвищувати бойовий дух військ та інших людей .
Дякую за цей рецепт
Я цілую вас і сподіваюся, що всі ваші негаразди побачать свій кінець .
Нім ! Днями ввечері я додатково з’їв рисовий пудинг з бегемота: в ньому каштановий крем та розтоплений шоколад. ааааа ! мені зараз хочеться робити це вдома занадто сильно 😀
трохи google щойно дізнався, що аштанга-йога є різновидом хатха-йоги.
ми частина однієї родини Клер!; о))
але, мабуть, ви, мабуть, уже мали кілька років практики, так? наразі я не ризикую мати можливість займатися самостійно ...
У мене в шафах кукурудзяного сиропу, чим, на вашу думку, я можу його замінити? Кленовий сироп це буде?
Дякую за цей своєчасний рецепт 🙂
Не знаю, це рисовий пудинг чи йога, але відгуки тут безліч! Рисовий пудинг, переглянутий та виправлений Клією, все ще виглядає як маленьке щастя, яким можна насолоджуватися без помірності ... Особливо восени, немає часу для гнилого агента з нерухомості 😉
Що стосується йоги, то я бачу, що все більше і більше з нас займаються! Вдома чи на уроці, це все для того, щоб приділити час собі, щоб розважитися! Я, я щойно купив книгу «Астанга-йога», і мені це подобається! Усім, хто все ще вагається, спробуйте! Хоча б раз, але в курсі! Бо інакше початок буде важким ... Слідкуйте за жорсткістю ! 🙂
ням ням !
Я все більше працюю з овочами, остудіть ваш рис! Повна мужності та позитивних настроїв для вас !
так що рисовий пудинг апельсиновий цвіт ... у будь-якому випадку я беру все ... і для мене це тай-чи чуань !
Для Cléa - мій рецепт коконів, щоб прогнати хмари: склянка рисового молока і 2 столові ложки трояндової води.
І сповнений побажань, щоб все було добре.
Що приємно наповнити рисовим пудингом c, що ви можете варіювати його як завгодно і особливо те, що у вас під рукою! Як класичний, я додаю палички кориці на сковороду одночасно з молоком, інакше в індійському варіанті з насінням кардамону або фісташками ... І ще гірше виглядає чудово, якщо покласти його в склянку в холодильник і ми розліплюємо його в останній момент, ми можемо відпустити прикрасу тарілки, потім листям м’яти, порошком кориці, кулі та ін ... Вода з апельсинового цвіту може бути чудовою ідеєю, з іншого боку, я вважаю це дешевим! Де ти купуєш своє ?
PS: Я знайшов ваш щоденник, це було зовсім недавно, і він швидко став одним із моїх посилань, фактично після Marmiton! Я особливо ціную рецепти на основі органічних продуктів, які я люблю і які справді дивують та врівноважують !
Успіху Cléa для вашої квартири. Я починаю розуміти, чому деякі люди ніколи не хочуть купувати чи здавати в оренду нові. Я всім серцем з вами.
Хороша ідея. Я люблю рисовий пудинг, люблю апельсиновий цвіт. Чому не рослинне молоко ...
Ах це фа-бу-ле! Дякуємо за цей рецепт, який приходить у потрібний час, щоб вижити у ворожому середовищі ...
Мені занадто подобається цей рисовий пудинг, а також маленькі пробки ....
звичайно мої наступні десерти ...
Дякую !
Це завжди дуже цікаво, аргументований коментар 🙂
ммммм, рис вариться, і я не можу дочекатися його смаку .
Нім
Він готує ... Я не можу дочекатися !
Браво за ваш сайт: нічого не змінюйте! Це мій улюблений ...
Я визнаю, що спочатку у мене були трохи проблеми зі смаком соєвого молока. Я звик до класичного рисового пудингу з коров’ячим молоком. Тепер я прийняв його, чергуючи цукор та сироп агави. Дякую за рецепт!
велике спасибі за цей рецепт, дуже вдалий і дуже хороший .
Ммммм, я люблю рисовий пудинг! це узгоджує цю дрібницю з життям !
Зазвичай я це роблю важко в духовці, але днями перетворив на "традицію" кіршу та мигдалю кататися на підлозі. Мій імпровізований рецепт насправді трохи схожий на цей рецепт, але у «кіршовому» варіанті
Ось рецепт, якщо комусь цікаво:
Мигдально-кірш (або фундук-ваніль) "РИС БЕЗ МОЛОКА"
Вершковий і ароматний рисовий пудинг без молока, який можна їсти, коли надворі йде дощ (але не тільки). І готуватися, коли у вас є час перед собою !
Для 5-6 людей: 150 г круглого білого рису, 2 ст. Л. Пюре з білого або цілого мигдалю або трохи того і іншого, 1 л + 1/4 л рисового молока (або мигдалю, або рису-мигдалю ...), 3 ст. Ложки агави сироп, 4 ст. л. старого кіршу (в ідеалі від дідуся), за бажанням: жменька родзинок, трохи рідини або порошок ванілі.
Дозвольте одну годину варіння.
У великій каструлі зварити рисове молоко з агавою, кіршем, ваніліном та родзинками за бажанням.
Коли суміш закипить, додати рис, зменшити вогонь до мінімуму і варити тихо, періодично помішуючи.
Коли рис повністю звариться, він почне мати кремову консистенцію і зрівняється з поверхнею, постійно перемішувати, поки не буде досягнута бажана консистенція.
Потім додайте мигдальне пюре, варіть ще 5 хвилин, постійно помішуючи, потім зніміть з вогню і вилийте в посуд або в окремі ємності. Ви можете розлити його в банки з кришками, добре наповнивши їх і перевернувши банку із закрученої кришки, таким чином пилососом ви можете тримати її довше.
Споживайте теплим або холодним.
Варіація: серед інших варіацій у рисове молоко можна покласти лише ваніль, а мигдальне пюре замінити фундуковим пюре або густим кокосовим кремом ... мета - надати смак і аромат. Вершковий «рис без молока».
Це рецепт, який викликає у мене бажання розпочати з овочевим рисовим пудингом. Зазвичай я готую це з коров’ячим молоком та какао, але мене підкорюють рослинні молоки, то чому б і ні ... Дякую за цей дуже апетитний рецепт !
Я спробував рисовий пудинг замість молока ... з кокосовим молоком (розведеним невеликою кількістю рисового молока). Падати!
Готувати в ванні для чоловіка, а не варити, щоб отримати такий собі "липкий рис", як я міг би їсти в Таїланді
Зозуля Клі!
Думаєте, я міг би скористатися цим рецептом рисового пудингу, щоб приготувати солодкі сорти нігірі-суші зі скибочками фруктів? Або його послідовність занадто рідка для цього?
-> Трохи нежить, але чому б не відфільтрувати його трохи (молоко для пиття буде смачним!). Однак він "тримається" набагато менше, ніж рис без молока ... обов'язково !