CP No пристрою; спрощене маркування поживних речовин - АНІА
Опубліковано: 08-24-15 Автор: Аморі Бессард
Ключові слова
Будьте в курсі! Виберіть свій бюлетень
Автор
Аморі Бессард
Місія Amaury Bessard у складі команди комунікацій ANIA з 2014 року полягає у визначенні стратегічних орієнтацій та керуванні інституційною та суспільною комунікацією ANIA щодо всіх її зацікавлених сторін.
Він розпочав свою кар'єру як консультант з кризових комунікацій, а потім у 2007 році приєднався до французької дочірньої групи групи Ferrero, де обіймав посади менеджера з питань комунікації та громадських справ, а потім відповідав за стратегії КСВ.
Він також є почесним президентом Французької обсерваторії аналітичних центрів, яку він заснував у 2006 році.
Після публікації сьогодні вранці думки Вищої ради громадського здоров'я (HCSP), АНІА хоче, щоб дебати враховували всі думки, і вимагає попереднього проведення експерименту в реальних умовах.
Проблема боротьби з ожирінням та покращення харчового балансу у Франції вимагає консультацій та прихильності всіх зацікавлених сторін, а також врахування всіх висновків експертів. ANIA хотіла б підтвердити своє зобов'язання надавати споживачам справедливу та релевантну інформацію та протидію будь-якій спрощеній системі маркування, заснованій виключно на кольоровому коді.
Під час нинішніх дебатів щодо маркування харчових продуктів очевидно необхідно враховувати думки всіх зацікавлених експертних органів, починаючи з Національного агентства з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES), опублікованого в березні 2015 року першим технічним висновком під назвою «Оцінка доцільності обчислення харчового балу, розроблена Rayner et al. ". Подібним чином, для збагачення публічних дебатів Національна продовольча рада (CNA) також бажає внести свій внесок у червні 2015 року в рамках "роздумів щодо впровадження графічного маркування харчових продуктів на продуктах харчування в рамках статті 5 Конвенції". законопроект про охорону здоров'я ".
ANIA хотіла б ще раз підтвердити свою прихильність дотриманню основних чинників збалансованого харчування. У цьому контексті, беручи до уваги розмір порції, випадки та частоту споживання, можливі комбінації продуктів є очевидними передумовами для створення відповідної інформаційної системи харчування, яка може бути використана в будь-який час споживачами щодня.
У той же час ANIA продовжує протистояти будь-якій спрощеній схемі маркування харчових продуктів, яка покладається виключно на кольорове кодування та медикалізований, теоретичний підхід до їжі. Дієтичний баланс людини не може бути зведений до кольорових гранул на продукті. Ці системи поживної оцінки несправедливо стигматизують продукти, оскільки вони базуються на теоретичних розрахунках з урахуванням 100 г продукту без розмежування фактичного споживання споживачами.
Прагматичним чином харчова промисловість продовжує свою постійну роботу з покращення харчового складу своєї пропозиції. У партнерському підході з державними органами влади було підписано понад 30 колективних та індивідуальних статутів. Нещодавно промислові м’ясники, громадське харчування та переробники м’яса (в особі FICT) та безалкогольні освіжаючі напої (в особі SNBR) взяли на себе зобов’язання перед державними органами влади.