Croq Kilos Sushis - це добре чи погано для вас
Сира риба, здоровий союзник
Риба, як і м’ясо, є багатий білком і містить мало насичених жирних кислот і холестерину. Завдяки білкам він допомагає підтримувати м’язова маса і відіграють важливу роль у ситість.
У жирній рибі, такі як лосось або тунець, які найчастіше зустрічаються в суші, багато омега 3, "хороші жири", які знижуватимуть кров'яний тиск і ризик порушення серцевого ритму.
Однак, хоча сира риба є всеохоплюючою, ця риба містить важкі метали такі як ртуть, яка при споживанні у великих кількостях може завдати шкоди здоров’ю. Ось чому ми рекомендуємо вживати жирну рибу лише раз на тиждень.
Райс, фальшивий друг
Рис як такий не шкодить вашому здоров’ю. Навпаки, це джерело складні вуглеводи що є основним джерелом енергії для нашого організму. Він також забезпечує волокна, які стимулюватимуть кишковий транзит і грати на ситість.
Рис, який ми знаходимо в суші, - це круглий рис, до якого ми додаємо оцет та цукор, що надає йому особливий смак. Саме цей доданий цукор шкідливий для вашого здоров’я і робить лічильник калорій у їжі стрімко.
Пастка соєвих соусів
соєвий соус - це соус китайського походження, який отримують при бродінні сої.
Він має певні переваги, оскільки стимулює секрецію шлункового соку, дозволяючи гарне травлення і що він містить пробіотики які сприяють зміцненню кишкової флори. Однак його слід вживати в помірних кількостях. Дійсно, у класичному соєвому соусі дуже багато солі. Це не рекомендується людям, які сидять на дієті з низьким вмістом солі, і якщо ви звернете увагу на свою фігуру, це може спричинити затримку води.
Солодкий соєвий соус, який ми любимо за солодкість, дуже калорійний завдяки високому вмісту цукру.
Що вибрати в японському ресторані?
Отже, ми переконались, що у вашої улюбленої суші є добрі і погані сторони. Однак мова не йде про те, щоб більше не їсти японську мову. У ресторані вибирайте сашими, скибочки сирої риби в супроводі миски простого білого рису. Це допоможе вам уникнути солодкого рису, який містять сухі та макі. Що стосується соусу, віддайте перевагу солоному соєвому соусу і споживайте його економно, не потрібно топити в ньому свої шматочки риби.
Щоб зберегти лінію, ми також звертаємо увагу на всі западні макі з авокадо, майонезом або навіть свіжим сиром, багаті ліпідами.