CSID Що трапляється Доктор 10 причин їсти грейпфрут щодня - CSID Що трапляється Доктор
Будь то білий, жовтий, рожевий або яскраво-червоний, грейпфрут має багато переваг для здоров’я. Хороші новини? Це може полегшити голод, знизити рівень холестерину та принести значну кількість клітковини. На жаль, є певні ризики.
Грейпфрут має особливий смак, і тим, хто звик до солодощі та аромату апельсинів, він може здатися занадто кислим. Однак фахівці з дієтології дають вам достатньо підстав включити цей супер фрукт у свій щоденний раціон.
Вважається одним з найкращих продуктів для сніданку, не слід обмежувати споживання лише ранковими годинами. Грейпфрут може бути чудовою (низькокалорійною) закускою, яка зволожує та заряджає енергією.
Однак майте на увазі, що фрукти можуть інгібувати фермент в кишечнику, який називається CYP3A4 (хоча є й інші фрукти, які роблять це, ефект грейпфрута найкраще задокументовано), який відіграє ключову роль у розщепленні певних ліків в організмі. Показано, що фрукти, особливо сік, викликають дуже високе, можливо небезпечне, збільшення реакції деяких.
Ось найважливіші переваги та ризики цього супер фрукта.
1. Грейпфрут містить більше води, ніж майже будь-який інший фрукт
Грейпфрут містить 92% води, одне з найвищих значень вмісту води у фруктах. Усі системи та процеси організму потребують води. Правильне зволоження робить організм більш ефективним. Майже 20% щоденного споживання рідини надходить з їжею. Додайте грейпфрут у свій раціон для кращого зволоження. Порада: завжди вибирайте важчий грейпфрут між двома плодами однакового розміру - в ньому більше соку!
2. Грейпфрут може прискорити схуднення
Кілька досліджень показали, що люди, які з'їдають половину свіжого грейпфрута або п'ють грейпфрутовий сік перед кожним прийомом їжі, втрачають більше ваги, ніж ті, хто цього не робить. Однак не всі дослідження підтверджують однакові переваги, коли йдеться про схуднення, і дослідники не знають, чи обумовлений ефект виключно грейпфрутом - або вживанням низькокалорійної їжі загалом, - але фрукти та овочі завжди повинні бути частиною вашого раціону. втратити вагу. На 100% безпечний - грейпфрут забезпечує багато поживних речовин та зволоження за дуже мало калорій.
3. Біла шкірка корисна
Коли ви очищаєте фрукти, також існує тенденція видаляти білу шкірку і викидати її. Біла шкірка дуже багата поживними речовинами, антиоксидантами та розчинними волокнами, які забезпечують відчуття ситості та впливають на рівень цукру в крові. Хоча ця шкірка зазвичай гірша за апельсини, ви можете спробувати їсти її разом із м’якоттю плодів. Клітковина корисна для здоров’я і може знизити рівень цукру в крові, холестерин і навіть ризик раку товстої кишки.
4. Грейпфрут може знизити рівень шкідливого холестерину
Один грейпфрут на день може знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) до 15,5%, згідно з дослідженням 2006 року, опублікованим у Journal of Agricultural and Food Chemistry. У ході дослідження вчені розглянули 57 пацієнтів у віці від 39 до 72 років, які мали високий рівень холестерину і перенесли шунтування через проблеми з серцем. Протягом місяця деякі з них щодня їли грейпфрут (червоний або білий), тоді як решта контрольної групи не їли цей фрукт.
Перша група, особливо ті, хто вживав червоний грейпфрут, зафіксувала падіння рівня холестерину. LDL холестерин - це тип жиру, який накопичується в артеріях і збільшує ризик інсульту. Однак якщо ви приймаєте препарат, що знижує рівень холестерину, не додавайте грейпфрут у свій раціон - Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) випустила попередження про взаємодію з такими препаратами.
5. Грейпфрут може зміцнити імунітет
Важливі дози вітамінів А і С відіграють важливу роль у зміцненні імунітету. Є дослідження, які вказують на дефіцит вітаміну С (та інших мікроелементів), який може пошкодити імунну систему, особливо якщо ви старші. Грейпфрут не запобігає застуді, але вітаміни можуть полегшити симптоми і скоротити застуду.
6. Грейпфрут може знизити рівень тригліцеридів
Є ще одна причина, чому грейпфрут може бути корисним для серця - він знижує рівень тригліцеридів. Тригліцериди - це ще один тип жиру, такий як поганий холестерин ЛПНЩ, який може блокувати артерії. Це ж дослідження показало, що один грейпфрут на день може знизити рівень тригліцеридів до 27%. Червоний грейпфрут, зокрема, мав найкращі результати щодо зменшення рівня тригліцеридів.
Грейпфрут може знизити артеріальний тиск
Вживання грейпфрута може допомогти знизити систолічний артеріальний тиск до 5 балів. Вплив на артеріальний тиск може бути обумовлений високим рівнем калію, який нейтралізує негативний вплив натрію. Однак не їжте грейпфрут, якщо ви вже приймаєте ліки від артеріального тиску.
Деякі препарати, що знижують артеріальний тиск, такі як Ніфедіак та Афедітаб (обидва ніфедипін), можуть бути небезпечними в поєднанні з грейпфрутом.
Важливий колір грейпфрута
Плоди грейпфрута незалежно від кольору містять вітаміни та поживні речовини, але найкраще підходять червоний та рожевий. Вони мають кілька антиоксидантів, особливо бета-каротин та лікопін.
Лікопен - це категорія каротиноїдів або пігментів, які надають колір фруктам та овочам. Дієта, багата каротиноїдами, може зменшити ризик серцевих захворювань.
7. Грейпфрут не слід поєднувати з певними ліками
Грейпфрут містить речовину, яка називається фуранокумарини, яка впливає на те, як печінка метаболізує деякі ліки. Коли ліки взаємодіють з грейпфрутовим соком, грейпфрутовий сік збільшує всмоктування ліків у кров.
Наявність цих речовин означає, що при прийомі грейпфрута та деяких протиалергічних препаратів, таких як Кларитин (лоратадин) або Аллегра (фексофенадин), у Вас може бути підвищений рівень крові. Уникайте грейпфрута та грейпфрутового соку, приймаючи ці ліки.
Приклади деяких видів ліків, які взаємодіють із грейпфрутовим соком:
• деякі ліки, що знижують рівень холестерину, такі як Зокор (симвастатин), Ліпітор (аторвастатин) та Правахол (правастатин)
• деякі ліки для зниження артеріального тиску, такі як Ніфедіак та Афедітаб (обидва ніфедипін)
• деякі ліки проти відторгнення для трансплантації органів, такі як Сандімун та Неорал (обидва циклоспорин)
• Деякі ліки проти тривоги, такі як Буспар
• деякі антиаритмічні ліки, такі як Кордарон та Некстерон (обидва аміодарон)
• деякі антигістамінні препарати, такі як Аллегра (фексофенадин)
8. Грейпфрут може контролювати рівень цукру в крові
Грейпфрут може мати низький глікемічний індекс (25), що означає, що він не підвищує рівень цукру в крові так швидко або настільки, наскільки продукти з високим глікемічним індексом, такі як банан (48) або кавун (72). Дослідження 2006 року, опубліковане в Journal of Medicinal Food, показало, що люди, які споживали грейпфрут (сік або половину фрукта) перед їжею, показали менший приріст рівня інсуліну на дві години пізніше, ніж у тих, хто приймав плацебо. Свіжий грейпфрут асоціюється з нижчим ступенем резистентності до інсуліну.
9. Фрукти краще соку грейпфрута
Грейпфрутовий сік має багато переваг, але фрукти краще, якщо говорити про користь для здоров’я та харчування.
Випиваючи сік, ви отримуєте користь від деяких поживних речовин, але втрачаєте всю клітковину. Грейпфрутовий сік корисний, але весь фрукт містить пектин. Сік може підвищити рівень цукру в крові більше, ніж сам фрукт. Якщо ви обираєте сік, намагайтеся не вживати більше 180 дмл соку щодня і вибирайте продукти, в яких не додано цукор.
10. Грейпфрут може прискорити загоєння ран
Вітамін С допомагає оздоровленню тканин і судин, що допомагає організму повернутися до здорового стану. Грейпфрут містить 72 мг вітаміну С, що становить 120% від необхідної добової дози.
Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж вводити вітаміни, мінерали та будь-які інші добавки у свій щоденний раціон.