CSID Що трапляється Доктор Обов’язкові продукти харчування у збалансованому харчуванні - CSID Що таке
Ми всі знаємо, що досягти рівноваги найважче. Проблема полягає у дотриманні збалансованої дієти з добрими джерелами білка, корисних жирів, повільно всмоктуючих вуглеводів, клітковини, корисних бактерій, вітамінів та мінералів. Однак якщо нам вдається включити певні продукти, які визнані за їх користь для здоров’я, дорога стає простішою.
Вже існує незліченна кількість досліджень, які показують, що здоров’я починається з травної системи і що люди зі здоровою травною системою мають сильну імунну систему, яка може впоратися з багатьма захворюваннями.
Саме для того, щоб травна система була здоровою, нам потрібна збалансована дієта, в яку вводити певні обов’язкові продукти, що містять пробіотики, ферменти або клітковину, ретельно вивчаючи зв’язок між ними та оптимальним травленням. Це передбачає поглинання якісних поживних речовин з їжі та належну утилізацію залишків. Існує ряд корисних продуктів, які не повинні бути відсутніми в раціоні. Ось деякі з них!
Йогурт, ключова їжа для здоров’я
Йогурт виготовляється з ряжанки за допомогою молочнокислих бактерій. Він містить дружні бактерії, відомі як пробіотики, які допомагають процесу травлення та забезпечують здоров’я всієї травної системи. Пробіотики, які живуть в кишечнику, можуть регулювати кишковий транзит, полегшити здуття живота, запор або діарею. Їх можна годувати, часто вживаючи йогурт. Але не просто будь-який йогурт.
Важливо прочитати етикетку та переконатися, що продукт містить живі та активні культури або містить дружні бактерії, такі як біфідобактерії, визнані за їх великий внесок у підтримку здоров’я шлунково-кишкового тракту. Бактерії Bifidus є, природно, частиною кишкової флори людського тіла і були виявлені Генрі Тіссьє в 1899 році, довівши, що вони можуть виживати в молоці та за допомогою йогурту, можуть потрапляти в наше тіло, допомагаючи нашому травленню.
Після проведення досліджень in vitro з кількома типами біфідобактерій фахівці Danone обрали Bifidus Actregularis як найбільш стійку бактерію, яка може жити в молоці, яка виживає при проходженні через весь кишковий тракт і може потрапити в організм людини, якщо вживати йогурт. містить цю бактерію. Йогурти Activia містять 4 мільярди бактерій Bifidus actiregularis у 125 грамах продукту.
Крім пробіотиків, йогурт є ідеальним джерелом білка та кальцію, життєво важливих елементів для оптимального функціонування організму.
Овочі та зелене листя
Овочі, загалом, і зелене листя (шпинат, валеріана, салат, петрушка) містять клітковину, а також корисні речовини, які дуже корисні для здоров’я, такі як вітаміни та мінерали. Стаття в журналі Nature Chemical Biology стверджує, що зелені листові овочі містять сульфокіновозу, цукор, який може живити бактерії в шлунку, сприяючи таким чином травленню.
Цільного зерна
Важливо включати в раціон цільнозернові страви, оскільки це забезпечує організм енергією завдяки вмісту вуглеводів з повільним засвоєнням. Крім того, вони містять якісну клітковину, яка забезпечує оптимальне травлення. Незалежно від того, чи це пшениця, рис, лобода чи овес, зернові повинні містити 100% зернової серцевини, яку можна назвати цілісними зернами.Також майте на увазі, що частина клітковини, що міститься в злаках, поводиться як пребіотики - живлячи дружні бактерії. з кишечника і, таким чином, сприяючи здоров’ю травного тракту.
Корисні жири
Будь то жирна риба, оливкова олія, жирні фрукти, авокадо чи яйця, джерела ненасичених знахідок важливі для збалансованого харчування, оскільки вони забезпечують ситість, а також належне функціонування серцево-судинної системи. Крім того, корисні жири допомагають організму засвоювати більше вітамінів. Що означає більше поживних речовин у крові. Тоді, у поєднанні з клітковиною, здорові жири допомагають кишковому транзиту відбуватися щодня, завдяки чому організм може швидко виводити токсини та неперетравлений сміття.
фрукти
Фрукти є хорошими джерелами вуглеводів, містять клітковину, а також вітаміни та мінерали (такі як вітамін С та калій), важливі для травлення та здоров'я. Наприклад, яблука є важливим джерелом пектину, розчинної клітковини, яка проходить через шлунок, досягає тонкої кишки, слугуючи пребіотиком для здорових бактерій товстої кишки. Порада дієтологів - їсти фрукти як такі, не перетворюючи їх на соки, насолоджуватися усіма корисними речовинами.
На закінчення: збалансоване харчування має стати пріоритетом для кожного, хто хоче насолоджуватися довготривалим здоров’ям!