CSID Що трапляється з лікарем Топ-7 правил годування спортсменів, що працюють
Їжа відіграє дуже важливу роль не лише для того, щоб годувати нас, а й давати нам енергію, необхідну для виконання певних фізичних та інтелектуальних дій. Я запитав дієтолога Васім Назера про харчові звички високопродуктивних спортсменів. Ось основні 7 правил, які вони застосовують у дні, коли у них проводяться спортивні змагання.
CSÎD: Який раціон спортсмена, що працює?
Васім Назер: Дієта спортсмена-спортсмена складається переважно з вуглеводів. В тому числі хліб, крупи, макарони, фрукти та овочі.
Правила годування спортсменів
CSÎD: Яких дієтичних правил повинні дотримуватися спортсмени, що працюють у дні, коли вони беруть участь у спортивних змаганнях?
Васім Назер: У день змагань востаннє ви їсте за 3-4 години до змагань, щоб дати шлунку достатньо часу для перетравлення їжі.
CSÎD: Дозволено їсти цукристу їжу?
Васім Назер: Також уникайте вживання цукру або крохмалистих продуктів за 30 хвилин до початку активності, оскільки вони можуть прискорити зневоднення.
Зволоження рекомендується проводити кожні 15-20 хвилин інтенсивних вправ
CSÎD: Інтенсивні фізичні зусилля змушують нас відчувати втому. Що відбувається зі спортсменами, вони повинні чинити опір і виступати?
Васім Назер: Поповнення мінеральних речовин, вуглеводів та води повинно відбуватися під час тривалих вправ. Приймайте перекус і пийте рідину кожні 15-20 хвилин. Рафіновані вуглеводи (що містять цукор або борошно) швидко переходять у кров, де живлять м’язи для ефективної роботи. Фрукти та натуральні фруктові соки - також чудовий вибір.
Цілісні зерна, сухофрукти - джерела вуглеводів для спортсменів
CSÎD: Коли організм знову потребує вуглеводів?
Васім Назер: Повторне годування продуктами, що містять вуглеводи, проводиться після виконання інтенсивних вправ. Оскільки швидка енергія не потрібна, найкраще вибирати менш рафіновані вуглеводи, такі як цільні зерна або пресовані фруктові батончики, які забезпечують як вуглеводи, так і багатий спектр поживних речовин.
Рекомендуються харчові добавки на основі білків?
CSÎD: Як він забезпечує споживання білка? Рекомендуються білкові добавки?
Васім Назер: Замість білкових добавок потрібно їсти високоякісний білок, такий як нежирне м’ясо, рибу, птицю, горіхи, квасоля, яйця, молоко.
Молоко корисно для відновлення після інтенсивних фізичних навантажень
CSÎD: Які продукти рекомендуються після змагань?
Васім Назер: Молоко є одним з найкращих продуктів для відновлення після спортивних змагань, оскільки воно забезпечує ідеальний баланс білків і вуглеводів.
Фотографії: Архів Shutterstock та Wasim Nazer