CSID Що відбувається Доктор Аронія, суперпродукт, рекомендований фахівцями, на сніданок - CSID
Вчені з Люблінського медичного університету (Польща) звертають нашу увагу на нову супер-їжу, яку ми повинні вводити в свій раціон, особливо в смузі або вівсяній каші на сніданок.
Це аронія, фрукт, що походить із Північної Америки, потужний антиоксидант, який допомагає боротися з певними захворюваннями. Оскільки він дуже кислий, його не можна їсти сирим, тому польські вчені рекомендують готувати його на вівсянці, оскільки, на відміну від інших фруктів, він не втрачає своїх поживних речовин.
За зовнішнім виглядом чорноплідна горобина схожа на чорницю або журавлину, але її дуже важко знайти на ринку, а попит досить низький. Окрім рясної концентрації антиоксидантів, чорноплідна горобина є фруктом, наповненим такими вітамінами, як вітамін С та флавоноїди, і вважається «найздоровішим фруктом у світі» завдяки своїм антивіковим властивостям, користі для здоров’я серця та ефекту афродизіаку.
Антиоксиданти: чому вони ідеально підходять для дієти
Антиоксиданти - це природні речовини, які можуть уповільнити пошкодження певних клітин. Дієти, багаті фруктами та овочами, ідеальними джерелами антиоксидантів, також є найздоровішими. Ці антиоксиданти включають вітаміни С та Е, селен, каротиноїди, бета-каротин, лікопен, лютеїн та зеаксантин.
Овочі та фрукти є багатими джерелами антиоксидантів, і завдяки їм ризики деяких захворювань можуть бути значно зменшені. Після дослідження, опублікованого в Journal De Gruyter, дослідники рекомендують збільшити споживання чорноплідної горобини на сніданок: в одній мисці може міститися велика кількість антиоксидантів, поліфенолів та флавоноїдів. Більше того, навіть якщо їх готувати при високій температурі, ці фрукти не втрачають своєї харчової цінності.