CSID Що відбувається Доктор Холодні напої - смачний, але корисний CSID Що відбувається Доктор
Це не літо без холодного, ароматного, ідеального соку!
Але не робіть низькотемпературні напої улюбленими в жарку пору року!
Навіть якщо здається ненормальним насолоджуватися напоями при кімнатній температурі, є достатньо аргументів, щоб вибрати такий варіант споживання!
Часте вживання холодних напоїв турбує ЛОР-фахівців. Їх пояснення? "Холодні рідини зменшують здатність шийного відділу захищатися. Гортань опускається і піднімається повільніше під час ковтання - природний захисний механізм під час ковтання.
Що насправді відбувається? Механізм сприяє дії токсичного фактора в гортані", Пояснює проф. Д-р Віорел Зайнея, завідувач відділенням ЛОР-хірургії. А токсичний фактор міститься як у сигаретах, так і в забруднювачах повітря. Посилаючись лише на холодні напої, навіть якщо ви не палите, не вживаєте алкоголь, лише вони знижують здатність захищати слизові оболонки всередині горла.
Чи варто їх тоді споживати? Звичайно, ні, навіть якщо на вулиці буде 40 градусів Цельсія, навіть якщо вам здається, що ідеальне літо вимагає холодної рідини та ідеального місця на морі. Тож споживайте фруктові та овочеві соки кімнатної температури, очевидно, не ті, що спалюються на сонці.
Як зробити смачну стевію?
Він стихійно росте скрізь, не обов’язково йти на ринок, щоб приготувати сік стевії. Візьміть листя з держаком, вимийте і наріжте невеликими шматочками.
Помістіть у блендер, поки не витягнете сік. Його поєднують з двома подрібненими виделкою бананами. Потім додайте воду і мед. Це ідеальний тонік, повний крохмалю та клітковини. Тож це тримає вас голодними.
Прісноводна полуниця
Полуничний сік - це перший місцевий фруктовий сік, який радує ваші смакові рецептори. Полуницю подрібніть виделкою, а потім перемішайте
звичайної води, додайте трохи меду, натуральний ванільний порошок. Я просто знайшов ідеальний спосіб оживити вас. Полуниця, як і всі ягоди, містить стільки антиоксидантів, що ними варто зловживати. Крім того, вони приносять вам лише 32 кілокалорії на 100 грамів, багато клітковини та цукор, який повільно всмоктується в організм людини. Висновок? Вони ідеальні!
Ароматичний шок
Ще сік для спекотного літа? В шоці від 10 великих квітів, 2 лимонів, 8 грамів дріжджів, 8 літрів води, меду за смаком. Готується в 10-літровій банці. Вимийте шокові квіти і покладіть їх на дно банки. Додайте мед і лимонний сік, нарізану кубиками цедру лимона. Накрийте водою і залиште вбиратися до наступного дня. На наступний день залийте банку холодною водою, перемішайте, додайте дріжджі, накрийте марлею і залиште ще на 2-3 дні в теплому місці. Щодня змішуйте рідину в банку, вранці та ввечері.
Коли він досягне бажаного рівня кислотності, процідіть шок, покладіть його в пляшку (не у вихованця) і зберігайте в холодильнику.
Персики та абрикоси роблять шоу у келиху
Видаліть насіння і наріжте плоди дуже-дуже маленькими кубиками. Збризніть лимонним соком. У блендері змішайте стиглі абрикоси з невеликою кількістю ванілі і зробіть фруктове пюре. Потім з’єднайте з фруктами, нарізаними невеликими кубиками. Додайте звичайну воду. Сік готовий! Споживається негайно.
Чому подрібнені фрукти, а не повністю знищені?
Якщо плід підходить, його подрібнюють виделкою, а не в блендері. Йдеться про полуницю, малину, стиглі абрикоси. Блендер значно збільшує глікемічний індекс плодів, тому його слід вживати в помірних кількостях. З іншого боку, правильно приготовані фруктові та овочеві соки насправді є смузі.
Вони містять м’якоть і шкірку плодів (отже, клітковину) і поєднуються з простою водою, щоб зменшити його солодку концентрацію. Ідеально відфільтрований сік апельсинів або будь-якого іншого фрукта взагалі не містить клітковини і буде лише надзвичайно швидко засвоюваним цукром.
Іншими словами, білий цукор. Тож не брешіть, що у вашому раціоні є натуральний фруктовий сік. Неправильно приготований, це означає лише концентрований цукор, який робить вас жирним, який агресує підшлункову залозу і який збільшує ризик розвитку діабету та жирової печінки (стеатоз печінки). Підсумовуючи, фруктові соки, які приносять вам справжню користь, містять цілі фрукти, включаючи горіхи. Вони подрібнюються і не перетворюються на пасту. Тонка паста означає ще більший глікемічний індекс. У них додається звичайна вода.
Ви можете покласти в склянку щонайбільше одну чайну ложку меду, оскільки він постачається з живими ферментами. Але мова також йде про концентрований цукор, тому не перестарайтеся. Ідеальний сік спекотним літом вживається відразу після приготування, при кімнатній температурі, без додавання льоду.