CSID Що відбувається Доктор Їжте імбир у напоях, салатах та інших смачних стравах! CSID
Імбир азіатського походження, і через тисячі кілометрів, встановлених на спинах верблюдів, він дійшов до інших цивілізацій. В індійській та китайській культурах його використовують протягом тисячоліть для заспокоєння проблем з травленням. Китайці, греки та римляни вважали цю рослину Ян (гаряча їжа), яка врівноважує Інь (холодна їжа).
У кулінарних цілях цей корінь використовується для створення гармонії та рівноваги в їжі. Пізніше його почали застосовувати в Америці та Європі як у кулінарії, так і в лікувальних засобах. На цих континентах з імбиру створювали дуже популярний напій, який відомий як імбирний чай. Це чудовий загальнозміцнюючий засіб при проблемах зі шлунком.
У середньовічній Англії це також цінували, його використовували у формі та як хорошу пряність. Імбир - одна з найпопулярніших рослин у традиційній китайській медицині.
Крім того, це природний протизапальний засіб, який допомагає боротися з респіраторними захворюваннями, артритом та проблемами травлення, згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Medical Association, Таїланд.
Оскільки він має пряний і дуже ароматний смак, його рекомендується вживати в помірних кількостях та в поєднанні з іншими продуктами. Оскільки він багатий ефірними оліями, вітамінами, мінералами, антиоксидантами та амінокислотами, він пропонує багато переваг для організму, таких як:
1.Знімає ревматичний біль та менструальні болі;
2.Він ефективний проти грипу та застуди, оскільки викликає виділення мокротиння;
3.Покращує кровотік і тим самим запобігає серцево-судинним захворюванням;
4.Бореться із запамороченням, дуже корисно для людей, які страждають від висотної хвороби;
5.Це природний афродизіак, стимулюючи лібідо;
6.Це природний антидепресант;
7.Бореться з передчасним старінням і знижує рівень стресу;
8.Зменшує мігрень, блокуючи дію простагладинів;
9.Допомагає запобігти раку товстої кишки та яєчників;
10.Допомагає травленню.
Щоб насолодитися перевагами імбиру, ви можете споживати його в чаях, смузі, соках, салатах та десертах.
Єдиним протипоказанням є люди, які мають лихоманку, оскільки імбир підвищує температуру тіла. Підсумок: якщо ви хочете насолодитися цими перевагами, сміливо включайте імбир у свій раціон. Ось два смачні рецепти!
Імбирний салат
інгредієнти: 2 шт. свіжий імбир; салат; огірок; морква; манго; 3 столові ложки оливкової олії холодного віджиму; столова ложка лимонного соку; чайна ложка гірчиці; чайна ложка меду; сіль і перець.
Спосіб приготування: очистіть імбир від шкірки і наріжте його тонкими скибочками або скибочками. Поламайте салат вручну і покладіть його в миску. Наріжте огірок тонкими скибочками, очистіть моркву і наріжте тонкими скибочками. Потім наріжте манго кубиками і відкладіть.
Для заправки: змішайте оливкову олію, лимонний сік, гірчицю та мед у невеликій мисці або за допомогою блендера, щоб утворилася однорідна суміш. Приправте сіллю і перцем за смаком. У салатник додайте інші інгредієнти і добре перемішайте. Додати заправку в кінці!
Імбирний морквяний паштет
інгредієнти: 3 моркви; адвокат; чайна ложка куркуми (куркуми); зубчик часнику; імбир (на смак кожного); сіль.
Спосіб приготування: натріть моркву на тертці, а потім додайте всі інгредієнти в блендер і перемішуйте, поки суміш не стане однорідною.