CSID Що відбувається, доктор Як можна різати цибулю, не плачучи CSID Що відбувається, доктор?
Можна сказати, що цибуля є амбулаторною аптекою - вона не тільки має загальнозміцнювальну та антибактеріальну дію, відому ще в античності, але й особливо пристосована для зменшення серцево-судинних ризиків: вона псевдозріджує кров, зупиняє підвищення рівня цукру в крові, бореться проти холестерину, полегшує травлення.
І все ж кожного разу, коли ми хочемо його споживати, він рішуче виступає проти цього, змушуючи нас плакати. З якої причини?
Відповідь така: винні її клітини, які містять хімічну речовину на основі сірки, яка подразнює обох очі а також ніс. Коли ми ріжемо цибулю, він звільняється і, потрапляючи в повітря та воду, що виробляються слізними залозами, він викликає хімічну реакцію.
Що випливає з цього рівняння? Сірчана кислота і багато болю. Чим більше ми плачемо, тим більше болить і чим більше нам боляче, тим більше ми плачемо. Тож ... швидко, що робити ?
Чудодійного продукту не існує. Але є кілька простих кроків, які ви можете зробити:
"Перш за все, якщо тривіальна зброя". цибуля вони вже торкнулися вас, пустіть! Вдихніть свіжого повітря і почекайте, поки подразнення очей не пройде. Наступного разу не чистіть це під носом, але наскільки це можливо.
- Тримання очищеної цибулі в холодній воді перед різанням, як кажуть, зменшує кількість пролитих сліз.
- Охолодження цибулі приблизно за годину до того, як ви почнете її чистити, може бути корисним, оскільки сульфатам буде набагато важче випаровуватися.
- Дихати ротом при лущенні цибулі. Ви вбережете ніс і очі від великої кількості газів.
- Більшість людей починають терти очі, коли плачуть через цибулю. Не робіть це теж! Ви погіршите ситуацію, адже ваші руки також покриваються соком цибулі.
- Механічний метод: покладіть на очі окуляри, які будуть виконувати роль екрану для очей. Остання тенденція в цій галузі: окуляри для плавання! Ми знаємо, це смішно, але, схоже, деякі жінки роблять все, щоб захиститися від люті цибулі!