CSID Що відбувається Доктор Приготована їжа, улюблена жінками - CSID Що відбувається Доктор
Згідно з якісним дослідженням, проведеним Exact Research and Consultancy на початку вересня, значення трапези для жінок є досить емоційним, пов’язаним з ідеєю розпещення смаку.
"Як виконувані функції, функція зв'язування між членами сім'ї та відключення згадується, коли ми маємо на увазі виходити з друзями. Крім того, маса також сприймається жінками як символ добробуту, що відображає матеріальний стан людей ", - говорить Ірина Райнер, координатор дослідження.
Однак через брак часу та зростаючу кількість обов’язків їжа за останні роки стала другорядним елементом у житті людей. Таким чином, їжа приймається в бігу (у формі фаст-фуду або холодних закусок), часто по дорозі на роботу, перед комп’ютером чи телевізором і навіть стоячи. Швидкий темп життя також призвів до зміни кількості щоденних страв: більшість учасників дослідження згадували лише один прийом їжі на день - вечірній.
Однак румунські жінки хочуть мати можливість повернутися до звичайного харчування, до розслаблення, яке проводить час із близькими, до обідньої перерви та до домашньої їжі.
Приготована їжа - здорова на думку жінок
У жінок у віці 35-59 років найпопулярнішою є традиційна їжа, приготована в домашніх умовах. З одного боку, тому що це вважається природним, здоровим (з контрольованими інгредієнтами), а з іншого боку, тому що ціна зручна. Крім того, готуючи їжу, жінки відчувають, що вони виявляють турботу про своїх близьких, що вони винагороджують їх або виявляють свою прихильність.
Румунські жінки - гурмани, їжа для них відіграє роль смакуючого смаку. Оскільки вони люблять їсти, а також готувати їжу для своїх близьких, вони проводять гарні години на кухні, намагаючись впроваджувати інновації та придумуючи нові та прості рецепти, але ніколи не відмовляючись від ідеї смаку.
Здорова їжа - споживається як така лише тоді, коли цього вимагає ситуація
Румунські жінки вважають здоровими фрукти, овочі, молочні продукти, нежирне м’ясо. Однак я вирішив споживати їх як такі, особливо коли вони стикаються з медичними проблемами або у випадку дієт. В іншому випадку як інгредієнти смачних страв віддають перевагу здоровій їжі.
Однак жінки в Румунії усвідомлюють переваги здорового харчування. Тому вони кажуть, що вважають більш високим споживання молочних продуктів, фруктів та овочів. Що стосується приготування їжі, майте на увазі індичку (як вид м’яса без «гормонів») та рибу та намагайтеся уникати жирів (як жирного м’яса, так і олії), поєднань продуктів, надлишків будь-якого виду та продуктів переробки, які містять добавки.
Якісне дослідження було проведене компанією Exact Research and Consulting через 4 міні-фокус-групи, в яких взяли участь жінки у віці від 35 до 59 років. Міні-фокус Групи проходили в Бухаресті з 1 по 4 вересня 2015 року.