CSID Що відбувається Доктор Топ найнебезпечніших фруктів та овочів - CSID Що відбувається
Останніми роками яблука є фруктами на ринку з найбільшою кількістю пестицидів. Топ, зроблений Робочою групою з охорони навколишнього середовища (РРГ), виявив топ найбільш шкідливих фруктів та овочів, залежно від рівня виявлених пестицидів. Зараз суничний сезон, але вони призводять до продуктів, оброблених пестицидами. Промислове сільське господарство базується на хімічних речовинах, які захищають посіви від шкідників, але вони також небезпечні для нашого здоров’я.
Хоча вона є багатим джерелом антиоксидантів, полуниця, що міститься в магазинах, містить найбільшу кількість пестицидів. За даними EWG, 98% зразків полуниці, досліджених органами охорони здоров’я, виявили сліди пестицидів. Понад 40% з них містили навіть 10 і більше пестицидів, на деяких виявлено сліди 17 видів пестицидів.
Незважаючи на те, що полуниця є титулом найбільш шкідливих фруктів, не лише на це потрібно звертати увагу. У списку 12 найбільш небезпечних продуктів харчування, які є одними з фаворитів румунів, є яблука, що містять принаймні один вид пестицидів у 98% досліджуваних зразків та картопля, що містить найбільшу кількість пестицидів серед випробовуваних продуктів харчування. Небезпечні продукти небезпеки для здоров’я і є справжнім джерелом зараження для тих, хто їх їсть. Мікроорганізми або хімічні речовини в цих продуктах харчування пов’язані з понад 200 захворюваннями, деякі з яких є дуже серйозними.
Національне санітарне ветеринарне управління з безпеки харчових продуктів в Румунії також підтверджує, що яблука на ринку є одними з найкращих фруктів, оброблених пестицидами, поряд з цитрусовими та полуницею.
Топ фруктів та овочів, що містять найбільше пестицидів
Агентство з охорони навколишнього середовища проводить занадто поблажливу політику щодо пестицидів і має переглянути її у світлі нових досліджень, що виявляють негативні наслідки для здоров'я, говорить Соня Лундер, старший аналітик EWG. Дослідження, опубліковане в "Перспективі охорони навколишнього середовища", показує, що дієта на основі органічних продуктів має суттєвий вплив, виводячи пестициди з дитячого організму через п'ять днів.,
Не обов’язково купувати лише органічні продукти (це може бути досить дорого), пояснює Лундер: „Посібник EWG щодо пестицидів - це інструмент, який споживачі можуть впевнено використовувати під час покупок. Список чистих фруктів та овочів, тих, у яких мало пестицидів, поряд із 12 шкідливими продуктами може бути дуже корисним ».
Що стосується безпечної їжі, жоден із тих, хто знаходився в цій верхівці, не містив більше чотирьох пестицидів. Авокадо - найбезпечніший продукт харчування, оскільки менше 1% досліджених зразків містить сліди пестицидів.