CSID Що відбувається доктор Відгодівлі курки Дізнайтеся, скільки калорій у них є, чому вони здорові та
Навіть якщо їх важче приготувати, курячі грудки смачні і мають дуже мало калорій, порівняно з курячими ніжками або свининою, наприклад. Як і в усіх органах, піпетки мають високий вміст білка та низький вміст жиру, саме тому вони показані в дієтах для схуднення.
Далі з’ясуйте, скільки калорій мають курячі піпетки, які цінні поживні речовини вони приховують, яка їх користь, а також ситуації, в яких слід уникати їх.!
Скільки калорій містять курячі піпетки: харчові цінності
Курячі грудки є чудовими джерелами доброякісного білка і мають низький рівень жиру і нульових вуглеводів. Звичайно, це вірно, якщо їх готувати «максимально чисто», без зайвої олії, смажити або поєднувати з іншими висококалорійними продуктами. Порція 100 грам курячої піпетки, споживаної у формі рагу з томатним соусом, може досягати близько 150 калорій.
У 100 грамах курячих піпеток також містяться такі поживні речовини:
- 17,7 грам білка
- 2,1 грама жиру
- 18% рекомендованої добової норми (RDA) цинку
- 14% RDA заліза
- 36% селену RDA
- 15% фосфорної РДА
- 7% RDA калію
- 20% RDA вітаміну B12
- 18% RDA вітаміну B3 (ніацину)
Курячі піпетки також містять вітамін С, рибофлавін (вітамін В2), магній, мідь і марганець.
Переваги вживання курячих піпеток
Завдяки білку, вітамінам і мінералам, які вони містять, курячі піпетки вважаються здоровою їжею, вказаною в будь-якій дієті для схуднення або підтримки ваги тіла. Але ці поживні речовини також благотворно впливають на загальний стан здоров’я, а не тільки на фігуру.
Наприклад, селен може зменшити ризик раку молочної залози, простати, легенів або шкіри, згідно з дослідженням, опублікованим у Scientific Reports. Цей мінерал також відіграє важливу роль у функціонуванні щитовидної залози, захищає організм від окисного стресу та підтримує здоров’я репродуктивної системи.
Білок, що міститься в курячих грудках, допомагає розвивати м'язову масу і пригнічувати почуття голоду і, таким чином, спалювати більше калорій, згідно з дослідженнями, опублікованими нещодавно в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Це запобігає ожирінню - проблемі, яка призводить до багатьох проблем зі здоров’ям, таких як діабет, високий кров’яний тиск, хвороби серця, рак, синдром полікістозних яєчників, безпліддя або захворювання щитовидної залози.
Курячі грудки - чудові джерела вітаміну В12, який відіграє ключову роль у правильному функціонуванні мозку, а також підтримує вироблення еритроцитів. Дефіцит вітаміну В12, особливо для вегетаріанців, які не їдять м’яса, та людей похилого віку, які страждають анемією або іншими шлунково-кишковими розладами, що перешкоджають засвоєнню цієї поживної речовини, може збільшити ризик депресії, хронічної втоми, розладів пам’яті або навіть деменції.
Залізо в курячих піпетках допомагає регенерації клітин, підтримує імунітет і сприяє транспортуванню кисню та інших поживних речовин до життєво важливих органів і м’язів. Таким чином, у вас буде більше енергії, і ризик вірусів буде меншим. Дефіцит заліза можна розпізнати за слабкістю м’язів, надмірною втомою, ламкістю нігтів, головними болями, серцевою аритмією, болем у грудях та відсутністю концентрації уваги.
Увага, кардіаки! Курячі грудки містять холестерин
Навіть якщо піпетки мають низьку калорійність, їх слід вживати в помірних кількостях, особливо людям, у яких рівень холестерину перевищує норму. Піпетки, як і всі органи тваринного походження, містять пурини - речовини, які можуть підвищити рівень сечової кислоти і, очевидно, ризик подагри - стан, що характеризується сильним болем у суглобах. Особливо це стосується піпеток від промислово вирощених курей, яких годують вітамінізованими кормами, що змушує птахів швидко рости.
Тому намагайтеся їсти якомога більше органічної їжі, навіть якщо ціна вище. Вважайте це інвестицією у своє здоров’я!