CSID Що відбувається Лікар Чому добре дотримуватися протизапальної дієти - CSID Що відбувається
Стає все більш очевидним, що хронічне запалення є основною причиною багатьох серйозних захворювань, включаючи хвороби серця, багато видів раку та хворобу Альцгеймера. Коли запалення зберігається або не має мети, воно атакує організм і може спричинити різні захворювання. Стрес, відсутність фізичних вправ, генетична схильність та вплив токсинів (наприклад, пасивного куріння) можуть сприяти розвитку захворювання. Дізнатися, як конкретні продукти харчування впливають на запальний процес, є найкращою стратегією зменшення довгострокового ризику захворювання.
Протизапальна дієта - це не дієта в популярному розумінні - вона не розроблена як програма схуднення (хоча люди можуть схуднути разом з нею), а також не є визначеним планом дієти на обмежений проміжок часу. час. Швидше, саме так відбирають і готують протизапальну їжу на основі наукових знань про те, як вони можуть допомогти організму підтримувати оптимальний стан здоров’я. Ця природна протизапальна дієта забезпечить постійну енергію та захисні вітаміни, мінерали, незамінні жирні кислоти та фітонутрієнти.
Загальна порада включає, по можливості, якомога більше свіжої їжі, зведення до мінімуму споживання перероблених та фаст-фудів, вживання великої кількості фруктів та овочів та належне споживання калорій. Більшості дорослих потрібно споживати від 2000 до 3000 калорій на день, залежно від віку, ваги, виду фізичної активності. Розподіл калорій повинен бути таким: 40-50% споживання калорій слід приймати з вуглеводів, 30% з жирів та між 20-30% з білків.
Доктор Ендрю Вейл (творець дієти) стверджує: «Протизапальна дієта може допомогти протидіяти хронічному запаленню, яке є основною причиною багатьох серйозних захворювань, у тому числі тих, які частіше стають із віком. Це спосіб відбору та приготування заснованих на науці продуктів, які можуть допомогти людям досягти та підтримувати оптимальне здоров’я протягом усього життя ”.
Приклад кращих протизапальних продуктів для цієї дієти:
Ягоди
Дослідження Університету штату Огайо показало, що чорна малина знижує частоту деяких видів раку тварин на 50%. Екзотичним вибором, новим на ринку США, є обліпиховий сік (не олія). Відомий своєю італійською назвою, олівелло, це одне з найбільш концентрованих природних джерел вітаміну С, коли-небудь відкритих.
Чорний код
Також відома як здобна риба, чорна тріска має навіть більше жирних кислот омега-3, ніж лосось. Як і назва, він має здобний смак, що робить його просто смачним.
Мало того, що він протизапальний, цей пряний корінь також є надзвичайним ветрогонним речовиною (речовиною, яка сприяє зменшенню утворення кишкових газів), а також має засоби проти нудоти. Корисний рецепт: змішайте тертий імбир з лимоном і водою і їжте щоранку.