CSID What’s Up Доктор Смузі проти натурального соку, який є здоровішим CSID What’s Up
Багато продуктів, які ми їмо, викликають різні думки, і два з них - це натуральні соки та смузі. Ми не знаємо, які з них здоровіші, але для кожного напою є як плюси, так і мінуси. З цієї причини ми вирішили провести паралель між натуральними соками та смузі, щоб побачити, який найкращий вибір, особливо для сніданку.
Смузі: переваги
Загалом смузі готують із цілих фруктів та овочів, а це означає, що ми зберігаємо цілі поживні речовини, які вони містять. Ще однією перевагою буде можливість додавати додаткові інгредієнти. Наприклад, для додаткового білка ми можемо додати грецький йогурт або білковий порошок. Для більш здорових жирів ми можемо вибрати авокадо, насіння чіа або арахісове масло. Ви також можете додати в блендер багато суперпродуктів, що містять різноманітні поживні речовини, такі як свіжий імбир, мача або какао-порошок, свіжа м’ята та кориця. З поживної точки зору, смузі може замінити їжу або може працювати подібно напою, який допоможе вам відновитись після інтенсивних тренувань.
Смузі: недоліки
Якщо ви вирішите приготувати смузі з одного інгредієнта або використати занадто багато його, ви, швидше за все, з’їсте більше порцій овочів або фруктів, ніж ви могли б споживати. Це означає дисбаланс калорій порівняно з тим, скільки ви можете спалити за день, що може запобігти втраті ваги або навіть набору зайвих кілограмів. Як правило, це трапляється, коли смузі вживають поруч із основним прийомом їжі, а не замінюють його. Зокрема, споживається одразу два прийоми їжі, один з яких - у формі напою.
Натуральний сік: переваги
Нам часто важко включати фрукти та овочі в раціон, саме тому натуральні соки ідеально підходять для отримання корисних речовин, необхідних організму. Наприклад, є люди, які не можуть їсти сирі овочі, але воліють їсти їх, змішані з яблуками та імбиром для додаткового смаку. Оскільки вони настільки концентровані, невелика частина може забезпечити поживними речовинами в кількості, еквівалентній порції фруктів та овочів, полегшуючи отримання корисних вітамінів та мінералів.
Натуральний сік: недоліки
На жаль, готуючи натуральний сік, фрукти, овочі або їх суміш, ви вживаєте лише необхідні поживні речовини, а не клітковину, тому смузі є кращим вибором. Також при нестачі клітковини страждає шлунково-кишковий тракт. Крім того, натуральні соки містять більше цукру і більше калорій, ніж сирі фрукти та овочі, і з цієї причини вам потрібно звертати увагу на кількість, яку ви споживаєте.