Цукерки з фруктовим соком - простий рецепт для вечірок та днів народжень
Рецепт натуральних цукерок на основі фруктових соків, менш солодких, ніж їх промислова версія, і гарантовано без упаковки. Побалуйте своїх дітей іменинниками та закусками, зменшуючи при цьому ваші витрати !
Хеллоуїн швидко наближається, а ваші діти нетерплячі одягатись у свої чарівні костюми та блукати вулицями околиць у пошуках цукерок? З огляду на делікатну ситуацію зі здоров’ям, пов’язану з коронавірусом, важко дати їм збирати урожай солодощі, походження яких ви не знаєте... Але, нарешті, визнай, що це тобі підходить: коли ми починаємо a нульовий спосіб життя, бачити, як ваші діти приходять додому з пачкою добре (занадто) загорнутих цукерок, це знеохочує. Не розчаруйте своїх дітей, хоча! ось a рецепт цукерок з натуральних домашніх фруктових соків, пригощати своїх дорогих улюбленців (і брюнеток) з нагоди іменин та закусок.
Простий рецепт цукерок з домашнього фруктового соку
Цей рецепт від натуральні заливні фруктові цукерки використовує весь потенціал агар-агару, гелеутворювача на рослинній основі. Ці дуже низькокалорійні екологічні водорості є ідеальною заміною желатину в домашніх рецептах цукерок. Будьте обережні, щоб не передозувати, агар-агар є дуже потужним желюючим агентом. Залежно від розміру ваших форм ви отримаєте від 15 до 20 цукерок.
Інгредієнти близько п’ятнадцяти солодощів:
- 25 кл Сік на ваш вибір
- 100 г цукор (або від кленовий сироп, навіть деякі фруктовий сироп)
- 1 - 2 столові ложки лимонний сік для пікантної сторони (необов’язково)
- 4 гагар-агар
Посуд для забезпечення:
- Невеликої каструля
- Маленькі мідій антипригарним або форми для кубиків льоду
- A ложка або дерев’яний шпатель
Етапи підготовки:
1/Налийте фруктовий сік в каструлю і нагрівайте кілька секунд на повільному вогні.
2/Додати агар-агар і перемішати.
3/Доведіть суміш до кипіння і додайте цукор або сироп. Добре перемішайте до повного розчинення.
4/Залиште кипіти на кілька секунд (близько 15 с.).
5/Перенесіть препарат у форми і дайте постояти принаймні 2 години при кімнатній температурі, поки цукерки гелюються.
6/Розклеюйте і лікуйте своїх дітей !
Поради та поради щодо підготовки
Якщо під рукою немає фруктового соку, можна також використовуйте фруктове пюре (будинок), навіть компот. Не соромтеся добре перемішати його, щоб полегшити перенесення у форми. Ви можете вибрати свій сік відповідно до уподобань вашої дитини, Червоні фрукти (ожина, журавлина, чорниця, полуниця чи вишня ...), що залишаються безпечними цінностями! яблучний, грушевий або апельсиновий сік (свіжовичавлений) зробить так само добре. Звичайно, настійно рекомендується витягувати власний сік зі свіжих, органічних та сезонних фруктів! Ви також можете зробити цей рецепт для допийте відкриті пляшки фруктового соку і уникайте харчових відходів.
Ви можете зменшити кількість цукру в цьому рецепті, якщо хочете, ваші домашні солодощі будуть не менш хорошими. !
Само собою зрозуміло, що інгредієнти цього рецепту будуть кращими для здоров’я ваших дітей та планети. якщо вони свіжі та з органічного землеробства. Вибирайте органічні (і місцеві), коли це можливо.
На хвилинку дружнього спілкування з дітьми, не соромтеся складати з ними цей рецепт! Що з раннього дитинства усвідомлює їм домашню кухню.
Захоплення відео: саморобні домашні фруктові закуски/клейові вироби - 4 рецепта ♡ NaturallyThriftyMom/YouTube
У цукерках, придбаних у магазині, нічого дуже хорошого ...
Окрім того, що промислові цукерки завантажуються рафінованим цукром, це може загрожувати здоров’ю вашої дитини. Часто магазинні солодощі містять синтетичні барвники (знаменитий E100, E102, E104 або E112 бігти) і потенційно канцерогенні штучні ароматизатори. Ми також знаходимо в цих промислових кондитерських виробах синтетичні гелеутворювачі, з хімічні підкислювачі або дещо покривні агенти може загрожувати здоров’ю ваших дітей. Не кажучи вже про спосіб їх виробництва та упаковку, яка не дуже екологічна.
А ти, чи робив ти коли-небудь цукерки, льодяники та інші домашні солодощі для своїх дітей? Чи знаєте ви ще якийсь рецепт цукерки з фруктовим соком? Поділіться з нами у коментарях своїми ідеями щодо рецептів природних та нульових відходів !