Цукерковий імбир Так буде; s зроблено; БЛОГ ХАРЧУВАННЯ; Здорове харчування, рецепти, схуднення; дієта

Для багатьох людей з ласунами зацукрований імбир є одним з улюблених делікатесів. Якщо ви є одним із шанувальників гарячого кореня, вам обов'язково слід цукерки імбиру самостійно. Варто докласти зусиль, адже кінцевий результат - це те, що ви можете з’їсти.

блог

День 1 і 2: імбир, вода, цукор і терпіння

Приготування зацукрованого імбиру займає кілька днів і вимагає великого терпіння. Вам знадобиться 500 г свіжого імбиру, п’ять склянок цукру, лимон і вода. День 1: Імбир наріжте шматочками, покладіть у каструлю та додайте води, щоб повністю покрити шматочки. Потім варити імбир близько 15 хвилин, додати склянку цукру і знову закип’ятити. Накрийте кришкою і залиште стояти на ніч. День 2: Наступного дня готуйте імбир відкритим протягом 10 хвилин, а потім додайте склянку цукру та нарізаний скибочками лимон, знову тушкуйте все і дайте йому знову просочитися.

День 3 і 4: правильна солодкість

Вся справа в солодкості: на 3 день знову закип’ятіть імбир, додайте склянку цукру і ще через 20 хвилин додайте ще одну чашку цукру, постійно помішуючи. День 4: В останній день лимон видаляють, все кип’ятять і додають останню склянку цукру. Варіть все це, поки сироп не стане густим. Злийте шматочки імбиру, а потім обваляйте їх у цукрі.