Цукіні - суп з сиром - рецепти на
Категорії рецептів:
| 1000 | Грам | кабачки |
| 60 | Мілілітри | оливкова олія |
| 750 | Мілілітри | Овочевий відвар |
| 60 | Мілілітри | Вершки або замінники вершків (соєва кухня) |
| 50 | Грам | Тертий сир (пекорино, пармезан, падано) |
| сіль і перець |
Інгредієнти/харчова інформація на порцію
| ккал: | 323 |
| Білок: | 9,6 г. |
| Жир: | 27,7 г. |
| Вуглеводи: | 7,0 г. |
| Алкоголь: | 0,0 г. |
| BE: | 0,5 |
| FPE: | 2.9 |
підготовка
Кабачки і часник наріжте скибочками і обсмажте їх у каструлі з олією. Додайте овочевий бульйон і тушкуйте 10 хвилин. Зняти з вогню і пюрировать.
Потім додайте вершки або замінник вершків і тертий сир на слабкому вогні при перемішуванні. Приправте за смаком сіллю та кінським перцем.
Дуже приємний смак з білим хлібом або грінками.
Порада: Додайте свіжу подрібнену зелень на ваш вибір для вдосконалення.
Оцініть рецепт
(1 = менш добре; 5 = чудово)