Цукор - спокушання з наслідками; КЕТО ФАБРИКА
Цукор - це солодка спокуса і приваблює людей як магніт. Крім того, це невід’ємна частина середнього раціону і одна із зірок списку інгредієнтів для солодощів, закусок, а також готових страв, соусів та багатьох інших продуктів, в яких ви цього не очікували. Сьогодні ми присвячуємо себе речовині, яка робить дитячі очі більшими, змушує серця битися швидше і в той же час є однією з головних проблем сучасного харчування.
Цукор особливо небезпечний для дітей: рівень карієсу чітко пов’язаний з дозою цукру: чим більше в меню цукру, тим більша ймовірність розвитку невеликого карієсу. Але цукор шкідливий не тільки в роті, але і в усьому організмі. Зниження споживання цукру призводить до зменшення ймовірності розвитку ожиріння. І навпаки, це свідчить про чіткий вплив цукру на вагу. Винен високий вміст калорій: Малі фізичні вправи та споживання калорій гарантують, що ожиріння, навіть у дитячому віці, є одним із широко розповсюджених захворювань.
І зараз? Ніколи більше не мило?
Наприкінці 2019 року газета New York Times опублікувала розумну резолюцію на 2020 рік: Виріжте цукор. Але цукор є природним, проголошує цукрова промисловість. Цукор, що міститься у фруктах, овочах та інших натуральних продуктах харчування, насправді не є шкідливим сам по собі, оскільки він потрапляє в наш організм разом з клітковиною та іншими важливими мікроелементами, які регулюють рівень цукру в крові - немає страху перед природною фруктозою. Але рафінований цукор, штучна фруктоза та всі промислово вироблені цукри постачаються без цих природних і важливих добавок і позбавляються всього, що могло б допомогти організму метаболізувати цукор, що міститься.
Повідомлення вчених чітке: нам потрібно споживати менше цукру, значно менше. Ось чому в наших батончиках є лише 1 г цукру, а не до 30 г, як у звичайних батончиках такого ж розміру! Для більш свідомих і здорових перекусів - з дитинства!