Цукор, "винен" у 13 видах раку
Харчові звички дітей розвиваються в дошкільному віці, і діти, які страждають від надмірної ваги до п’яти років, швидше за все залишаться із зайвою вагою в підлітковому віці та як дорослі.
Цукор, "винен" у 13 видах раку
Крупи з високим вмістом цукру широко рекламуються на телебаченні. Прийняття поганих харчових звичок, включаючи надмірне споживання цукру, може призвести до ожиріння, відомого фактора ризику для 13 видів раку.
На жаль, багато маленьких дітей мають неякісну дієту і вживають занадто мало фруктів та овочів і занадто багато цукру, солі та жиру. Нове дослідження під керівництвом доктора Дженніфер Емонд, члена програми дослідження раку в Дартмутському Центрі раку бавовни Норріса і доцента кафедри біомедичних наук Медичної школи Гейзеля, досягає помітної мети у багатьох своїх впливах на дієту. що призводить до ожиріння.
Маркетинг для дітей
"Одним із факторів, що сприяє поганому харчуванню дітей, є маркетинг продуктів харчування з бідними продуктами безпосередньо для дітей", - говорить Емонд. "Бренди спеціально націлені на дітей у своїй рекламі, знаючи, що вони попросять своїх батьків про ці продукти".
Наразі лабораторні дослідження показали, що малі вимагатимуть і віддаватимуть перевагу брендам, про які вони нещодавно бачили рекламу на телебаченні, але жодне дослідження не досліджувало ефективність показу реклами дитячого харчування на телевізорі в реальному світі. Дослідження Емонда посилається саме на цей розрив.
"Ми провели перше поздовжнє дослідження серед дітей дошкільного віку, щоб побачити, як вплив телевізійної реклами на зернові з високим вмістом цукру впливає на подальше споживання дітьми просунутих круп. Важливим і новим аспектом нашого дослідження є те, що ми змогли розглянути конкретні ефекти брендів. Іншими словами, реклама зернових "Марка Х" стосується збільшеного споживання круп "Марка Х"?
Нещодавно в американському журналі превентивної медицини було опубліковане дослідження Емонда "Вплив телевізійної реклами, націленої на дітей, та споживання дошкільних злаків". У статті розраховано вплив телевізійних рекламних роликів на дітей на основі переглядів телевізійних шоу.
Команда Емонда придбала рекламну базу даних і фактично підраховувала, за брендом, зернові реклами, які виходили в дитячих телевізійних програмах для кожної дитини, яка їх дивилася. Батьків запитували про шоу, яке переглядали діти, і про те, яке зерно вони їли за попередній тиждень, а потім кожні вісім тижнів протягом року.
Вони хочуть їсти те, що бачать по телевізору
"Ми виявили, що у дітей, які виставляли телевізійну рекламу злаків з високим вмістом цукру, які транслювались у програмах, які вони дивились, ймовірність згодом з'їсти злаки, які вони бачили, була набагато вищою", - каже Емонд.
"Наші моделі представляли кілька характеристик дитини, батьків та домогосподарства, а також, чи їла дитина кожну марку злаків перед початком дослідження. Ми змогли виділити вплив рекламного впливу на споживання зернових дітей незалежно від усіх інших факторів ". Дослідження Емонда першим показало прямий зв’язок між впливом дітей на телевізійну рекламу каш із високим вмістом цукру та їх подальшим вживанням в їжу.
"Зусилля щодо пропаганди та підтримки якісних дієт у ранньому віці важливі для прийняття поведінки, яка характеризує спосіб життя, необхідний для підтримки здорової ваги та зменшення ризику хронічних захворювань, включаючи багато онкологічних захворювань", - зазначає він. Мигдаль.
Проблеми для батьків
"Дитячий маркетинг продуктів з високим вмістом цукру ускладнює батькам формування звичок здорового харчування своїх дітей. Це іноді важко помітити. Але це можна змінити. Є заходи на рівні продовольчої політики, які можуть бути реалізовані для зменшення впливу дітей на продовольчий маркетинг та покращення якості продуктів харчування, що продаються для дітей, і ми, як батьки, маємо можливість вибирати телевізор без реклами для наших дітей та ми самі », - говорить дослідник у матеріалі, опублікованому Медичним центром Дартмута-Хічкока.
Зменшення збуту продуктів із високим вмістом цукру для дітей може в кінцевому рахунку покращити якість дієти та зменшити ризик ожиріння та хронічних захворювань серед дітей серед населення.
Повне дослідження (відкритий доступ) можна знайти ТУТ .