Цукор-рафінад - отрута - a-zgesundheits webseite!
Цукор - наркотик 21 століття, попереджають критики. Ми годуємо із солодкого кристала кратну кількість того, що потрібно нашому тілу.
Оскільки за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, нам потрібно лише 25 грамів на день, а ми, швейцарці, їмо втричі більше. Наскільки небезпечний насправді кристал? «Ейнштейн» береться за пошук слідів цукру в нашому житті.
Наш мозок реагує на яблуко зовсім інакше, ніж на морозиво. Тільки дуже цукриста їжа активує систему винагород. Дослідники виявили, що цукор активує ті самі ділянки мозку, що і алкоголь та інші наркотики. Отже, коли ми споживаємо цукор, виділяється більше дофаміну.
Ми не можемо захиститися від бажання білого солодкого, оскільки це генетично. Життєво важливий механізм гарантує нам засвоювану їжу та легкодоступні вуглеводи. Діти особливо реагують на солодкий смак. Генетично кажучи, вони відверті гурмани.
Протягом десятиліть цукрова промисловість досягла одного: ми їмо все більше і більше цукру. З 1970-х років цукрове лобі використовує науку для маскування ризиків для здоров’я. Зараз документи показують, які інтереси ховаються за багатьма науковими дослідженнями.
У західних суспільствах споживання рафінованого цукру стало щоденною залежністю. Цукор у каві та чаї, солодкі намазки як долив на хліб, тістечка, печиво та інші солодощі для невеликого голоду між ними та солодкі напої проти спраги. У поєднанні з усіма прихованими кількостями цукру в готових стравах, соусах, консервах, молочних продуктах тощо, середньостатистичний громадянин Європи управляє приблизно 40 кілограмами чистого цукру на рік. Такий розвиток подій не тільки «призводить до ожиріння, але і сприяє величезним проблемам зі здоров’ям.
Оскільки до цукру не додаються вітаміни, мінерали та клітковина, організм повинен отримувати супутні речовини, необхідні для переробки цукру, із власних запасів.
А що трапляється, коли щодня до організму надходить велика кількість чистого цукру, але життєво важливі речовини, які з ним надходять, відсутні? Тоді тіло повинно щодня заходити в свої шафи для зберігання.
Результатом є неминучий дефіцит мінеральних речовин.
Цей дефіцит створює карієс, ожиріння, слабку імунну систему, гіперактивних дітей та всі явища, пов’язані з передчасним старінням (зморшки, випадання волосся, очі, яким завжди потрібні міцні окуляри тощо).
Довгострокові наслідки споживання цукру
Після багатьох років регулярного вживання цукру можуть розвинутися такі захворювання, як остеопороз та діабет, що є довгостроковим наслідком збільшення споживання цукру.
Крім того, цукор збільшує ризик серцевих захворювань або аутоімунних захворювань, таких як артрит, астма та розсіяний склероз в осяжному майбутньому.
Цукор також завдає шкоди печінці, дратує шлунок і руйнує здорову кишкову флору. У кишечнику цукор живить місцеві гриби рарас і таким чином призводить до гормональних порушень усіх видів.
Тож цукор цілком може зруйнувати здоров’я.
Молочний цукор
Молочний цукор часто рекламують як м’яке проносне. Проносний ефект заснований на наступному принципі: Коли організм намагається засвоїти лактозу, в кишечнику виробляються шкідливі кислоти.
Найнебезпечніша форма всіх видів цукру
Фруктоза означає фруктовий цукор. Фруктоза, природно, міститься у фруктах та овочах і не шкодить у цій формі. Але існує і зовсім інша фруктоза: виділена та висококонцентрована промислова фруктоза.
Загальновідомо, що ракові клітини люблять харчуватися цукром. Дослідники виявили, що вони можуть набагато швидше ділитися і поширюватися завдяки рафінованій, тобто промислово виробленій фруктозі.
Цукор не просто перфорує зуби
Більшість людей знає, що цукор шкідливий для зубів, атакує і «проколює» їх. Зуби - найтвердіший матеріал у нашому тілі. Якщо цукор може перфорувати цей матеріал, що, на вашу думку, він може зробити для решти тіла?
Іншими словами, кислота, яка руйнує емаль зубів - це та сама кислота, яка шкодить вашому кишечнику. Кишечник тут особливо схильний до ризику. Наприклад, у більшості випадків причина синдрому негерметичності кишечника (проникна або порожниста слизова оболонка кишечника) спричинена надмірним споживанням цукру.
У цукру є ще одна проблема
Недоліком цукру, який не слід недооцінювати, є його високий потенціал до звикання. Так, цукор точно викликає звикання, і тому не так просто різко зменшити споживання цукру. Однак, якщо ви хочете позбутися цукрової залежності, ми підготуємо для вас кілька корисних порад. Тут також ви можете знайти пояснення, чому цукор викликає звикання.
То що робити?
Прийняти рішення! Це ВАШЕ тіло і ВАШЕ життя. Якщо ви вирішили прожити життя без цукру, завжди читайте список інгредієнтів на етикетках своєї їжі, щоб відстежити прихований цукор у вершковому сирі, готовому супі, ковбасі та пластівцях для сніданку.
Також слід уникати коричневого цукру
До речі, так званий коричневий цукор, буряковий або тростинний цукор не кращий для вашого здоров’я, ніж білий цукор. Коричневий цукор - це часто просто білий цукор із додаванням барвників та інших хімічних речовин.
Будьте пильні - воно того варте! Дуже скоро ви почнете відчувати позитивні наслідки життя без цукру.
Шукайте альтернативи
Під час фази перетворення ви можете використовувати альтернативні підсолоджувачі, такі як B. Використовуйте цукор кокосового горіха, ксиліт, патоку або стевію. Якщо у вас є тяга до солодкого, просто захопіть свіжих фруктів або випийте фруктового смузі.
Мигдальне молоко, приготоване з фруктами або без них, є дуже корисною і надзвичайно смачною альтернативою. Тут ви знайдете огляд найкращих замінників цукру.
Ви також можете перевірити фантастичний ефект гірких речовин, які можуть зменшити тягу до солодких страв. Завдяки цьому ви швидко зведете до мінімуму споживання підсолодженої їжі. Ви можете знайти детальну інформацію про поради, згадані тут: