Цукрова дієта при манії та цукровому діабеті Цукрова бурякова епоха Times Rom

манії

  • дієта
    Цукор. (БОГДАН ФЛОРЕСКУ/Часи епохи) Захар.

Згідно з доповіддю Credit Suisse, звички нових людей та можливі втручання уряду (наприклад, підвищення податків можуть обвалити і без того низькі ціни на цукор).

Нездорові харчові звички населення світу найчастіше є причиною таких проблем, як ожиріння та діабет, справжні соціальні хвороби нового тисячоліття. Але зараз речі починають змінюватися, і тим, хто окупить наслідки нової культури здоров'я та "дієтичного божевілля", може стати цукрова промисловість (яка ризикує серйозною кризою через нові потреби ринку).

Це останній звіт Дослідницького інституту Credit Suisse під назвою "Цукор: споживання на перехресті", який аналізує медичні та економічні наслідки, а також ті, що стосуються споживачів, бізнесу та політики. Згідно з доповіддю банку, "швидке зростання діабету II типу, метаболічного синдрому, ожиріння та пов'язаних з цим проблем харчування є безперечно головною проблемою для здоров'я нашого суспільства в цьому столітті". ". Зокрема, цукровий діабет зростає на 4% на рік, а ожиріння - на 2%, приблизно 370 мільйонів людей у ​​всьому світі.

Харчова та напойна промисловість починає вживати заходів "саморегулювання". Згідно з доповіддю Credit Suisse, підвищення податків було б найефективнішим із можливих державних заходів (хоча, на думку банку, це все ще малоймовірно, за винятком Незалежно від втручань, які будуть проводитись на центральному рівні, підвищення обізнаності громадськості змусить компанії пристосуватися до вимог споживачів, які почали рухатися до більш здорових альтернатив, таких як використання натуральних підсолоджувачів. більш цілеспрямований.

Найбільше постраждали від цих змін на ринку, на думку Credit Suisse, різні сектори: компанії з виробництва продуктів харчування та напоїв, виробники цукру, виробники натуральних та штучних підсолоджувачів, медичні компанії. Як результат, збільшення споживання цукру сповільнюється, що може призвести до і без того досить низьких цін, особливо споживання безалкогольних напоїв може незначно постраждати, але в короткостроковій перспективі. Але - як зазначається у звіті - "ми маємо маркетингові інструменти та навички, щоб краще використовувати зміни та задовольнити різноманітний попит споживачів". За словами Credit Suisse, компанії, які будуть рости або допомагати Розвиток натуральних підсолоджувачів може отримати користь від цього зміни тенденції споживання цукру.