Цукрове голодування - шість тижнів - # Нілслауфен
Цукор в руках - краще, ніж у шлунку
40 днів цукрового посту позаду. Це теж було виснажливо і красиво. Ті, хто робить це правильно, не знайдуть просвітління у зреченні, а порвуть зі старими звичками.
- По можливості уникайте харчових продуктів, що переробляються
- Зробити це самостійно часто дешевше і цікавіше
- Голодування означає допит про звички
- Той, хто один раз стає слабким, не відразу ж рецидивує
- Організм не потребує промислового цукру навіть для фізичних вправ
- Торт інакший без цукру
Перш за все: я все ще добре. 40 днів цукрового посту закінчилися. Деякі навряд чи повірили. Колегам було цікаво, знайомим хвилювались.
Цікава тема, що багато людей мають власний досвід, і кожна людина повинна знаходити дорогу. Я можу сказати: воно того варте. Перший піст у моєму житті спочатку був непростим. Мені було важко обійтися ввечері без шоколаду чи торта. Тестування інгредієнтів також було для мене новим. Раптом ти розумієш, скільки невідомого є в оброблених продуктах. Цукор є впізнаваною речовиною, на відміну від сиропу глюкози або Е-числа. Навіть під час їжі в їдальні я запитую себе, чи міститься в ній цукор.
Однак робити це самостійно найкраще. Раніше я любив тижневий ринок, і ця дружба зросла. Переробка фруктів та овочів проста. На підготовку потрібно менше часу, ніж на готову продукцію, але це набагато ефективніше. Я вже описав свої домашні мюслі з мюслі або моє домашнє арахісове масло. Однак я ще не зробив пухнастий банановий пиріг - пиріг виглядає інакше без цукру, чи не так? Робити це самостійно, безумовно, дешевше і здоровіше.
Я це також помітив фізично. Спочатку у мене був кращий відчуття для рота - такий засіб для чищення. Той факт, що я з часом почувався здоровішим, мабуть, має менше спільного з цукром, ніж із довшими днями та моїми все більшими тренуваннями. Але цукровий піст, безумовно, бере свою участь у добробуті. Зі спортивної точки зору з цукром можна обійтися - навіть якщо пиріг дотепер був моїм паливом.
Великий вибух не настав - не було особливого моменту, коли я почувався очищеним. Лише з часом я зрозумів, що став більш уважним. Мої звички повільно змінюються. Це найбільша користь від посту. З відмовою я почувався краще, ставив під сумнів звички і більше уваги приділяв їжі. Я ще не можу сказати, чи змінився мій смак, як це часто можна прочитати. Я досі не знаю, як це - їсти цукор, тому що пиріг з’явиться лише після цієї публікації в блозі.
Одного разу я ослаб на сусідському десерті. Ні, я не отримав цукровий шок, але почувався винним. До речі, я не робив недільних перерв. Тепер я не буду все компенсувати знову (сподіваюся). Спокуса була великою, особливо спочатку, але я більше не маю жодної тяги. Я сумніваюся, що це ознака зменшення фізичної залежності - більше передбачувана зміна звичок.
Тому варто поститись 40 днів, навіть якщо багато коментаторів у цьому сумніваються. Великий піст нічого не приносить, допомагає лише повна зміна, часто говорять. Але той, хто потребує запалення або часу, коли інші поділяють ту ж долю (у будь-якій формі посту), знайде Великий піст. Скрізь ви зустрічаєте людей, які поститься до м’яса, алкоголю чи цукру. Ніхто не каже, що ми зупиняємось і у Страсну п’ятницю.
То я продовжую йти далі? Так і ні. Торт і шоколад знову будуть включені в програму. Але досі немає продуктів на основі цукру. Я не боюся, що галузь захоче зробити нас "залежними". Цілком логічно так насичено змішувати солодку речовину у всіх продуктах, оскільки це «покращує» властивості їжі. Але тому моєму організму не потрібен промисловий цукор. Я здебільшого уникатиму солі в майбутньому - з тих самих причин.
Моє благання: якщо ти хочеш постити, то повинен це зробити. Якщо ви не хочете, ви втрачаєте нові враження.