Цукровий буряк з кращими перспективами Фермерська газета

Маючи менше ферм та менше площі, але з більшою впевненістю, ніж рік тому, виробники цукрових буряків у Саксонії та Тюрінгії починають новий рік вирощування.

Вирощування цукрових буряків у Саксонії та Тюрінгії втратило бізнес та землю: цього року 756 виробників вироблятимуть цукровий буряк на площі близько 24 000 гектарів для заводу Südzucker у Цайці. З останніх 338 постачальників Броттевіца трохи менше половини хотіли або могли залишитися вірними буряку. Голова Асоціації цукрових буряків Саксонії-Тюрінгії (VSTZ) Клеменс Шааф надавав інформацію про це на зимових симпозіумах в Наумбурзі та Гройц-бай-Носсені. Скорочення площ, ймовірно, складе менше 8000 гектарів, оскільки деякі ферми перестають вирощувати не лише Сюдзюккер, а й постачають інші переробники.

Вирощування буряків стає все ближчим до заводу

Шааф зазначив зміщення фокусу вирощування цукрових буряків на захід від Саксонії та східну Тюрінгію. Повернення прав доставки на крайньому сході Саксонії сприяло виїзній програмі. На схід від Дрездена більше немає постачальників Südzucker, як сказав д-р. Пояснив Мартін Пфайфер з Süddeutsche Zuckerrübenverwertungsgenossenschaft (SZVG). Програма прийому, згідно з якою виробники в околицях Цайца змогли отримати фінансову підтримку для придбання прав на доставку, які стали доступними, була прийнята менш добре. Поки програма прийому була переписана в асоціації цукрових буряків Касселя, в якій Варбург також закрив завод, права на доставку залишаються для Цайца. Однак їх не слід продавати в інші регіони, а навпаки, зберігати тут для компаній, зацікавлених у розширенні свого вирощування, за словами Пфайфера.

буряк

Була б розглянута не тільки територія навколо Цайца, але і Ломматцшер Пфлеге, який знову засяяв високою врожайністю буряків у 2019 році. Той факт, що вони покладаються на турботу Ломмацшера щодо використання фабрики в Цайці, є тим, що доктор Георг Вірлінг з підрозділу цукру/буряка компанії Südzucker AG.

Вірлінг згадав про позитивний розвиток підрозділів Зюдзюккера "Спеціальності" та "Енергетика рослинництва". Група Freiberger, яка належить до групи, є третім за величиною виробником замороженої піци. Зростає попит на біоетанол. "Грета Тунберг допомагає", - сказала Вірлінг, маючи на увазі збільшення частки палива. Однак структурні структурні умови виробництва цукру є негативними. Застосування пестицидів у цукрових буряках по-різному обробляється в Європі за допомогою спеціальних дозволів. До того ж, цукор все частіше розглядається як причина проблем зі здоров’ям у публічних дебатах.

Ціна на цукор на світовому ринку зростає

Однак на ринку є позитивні сигнали щодо цукру. Ціна на світовому ринку зростає, запаси зменшуються, оскільки попит перевищує виробництво. Тим часом група здійснює реструктуризацію, працює над оптимізацією організації компанії та зменшенням витрат, зазначив Вірлінг. Він припускає, що Зюдзукер зможе повністю отримати вигоду від зростання цін із кампанією 2020 року, коли закінчуються дії старих контрактів. "Це також вплине на ціну буряків", - сказав він.

Завантажуючи публікацію, ви приймаєте політику конфіденційності Facebook.
Вивчайте більше

Завжди розблоковуйте дописи у Facebook

Важке ринкове середовище, але позитивні сигнали, також заявив член правління Зюдзуккера д-р. Томас Кірхберг. На 19/20 фінансового року в цукровому сегменті слід очікувати збитків від 200 до 260 мільйонів євро, тоді як операційний результат у розмірі близько 100 мільйонів євро повинен бути досягнутий у всіх сегментах. Високих цін на цукор, як у минулому, вже не можна очікувати, але він все одно бачить принаймні збалансований результат. Група хоче створити більше цінності за допомогою інновацій. Кірхберг навів у якості прикладів низькокалорійний цукор, нові білки та замінники м’яса, біорозкладану плівку на основі крохмалю та хімічні речовини на біологічній основі.

Броттевіц: Хороший урожай буряка на прощання

На місці, яке зараз закривається, в Броттевіці, роботи з демонтажу розпочнуться після закінчення поточної сиропної кампанії. Хтось шукає подальшої експлуатації, "якщо це можливо в цілому", говорить Кірхберг.

Броттевіц попрощався з порівняно хорошими цифрами передвиборчої кампанії. Незважаючи на оновлені сухі умови, урожайність цукрових буряків становила в середньому 68 т/га (Цайц: 60,2), врожайність цукру 18,4% (Цайц: 18). Крім того, вони були “фабрикою з найчистішими буряками”, як пояснив Вернер Штор із сировинного відділу в Саксонії/Тюрінгії. Через 147 років переробка буряка в Броттевіці закінчилася 8 січня. "Були тут і емоції", - сказав Стор. Співробітники фабрики до останнього дня добре виконали свою роботу - що учасники зимової зустрічі в Гройц визнали оплесками.

Зареєструйтесь на нашу безкоштовну розсилку. Ваші переваги:

  • Історії та розуміння технічних статей
  • Останні новини
  • Поради щодо останніх подій

Газета фермера. Поточний. Регіональний. Практичний.

Зв'язок

Пн - Чт 8:00 - 17:00
та п’ятниця 8:00 - 14:00