Цвітна капуста - зірка листопада; Румунія світового класу

Ви можете легко знайти його в цей період, це настій вітамінів для вашого організму, і його можна вживати в багатьох варіантах. Ми повідомляємо вам інші причини, чому цвітна капуста цього місяця не повинна пропадати в холодильнику.

У ній мало калорій
Цвітна капуста - чудовий вибір, коли вам потрібні ситні страви, але без надто багато калорій. Середня порція цвітної капусти, яка важить близько 120 грамів, містить лише 29 калорій.

Він має протизапальну дію
У боротьбі із запаленням, яке доставляє більше головного болю в холодну пору року, цвітна капуста стає надійним союзником завдяки високому вмісту вітаміну К. Вона зменшує запалення та зміцнює кісткову структуру. Порція цвітної капусти забезпечує вам 19% необхідної добової дози вітаміну К.

Позбудьтеся токсинів
Вам не потрібно проходити дезінтоксикаційну процедуру, засновану лише на соках, щоб позбутися токсинів від свого організму. А кольорова капуста містить ферменти, необхідні для цього процесу.

Це відновлює ваші запаси вітаміну
Цвітна капуста дає вам 73% добової дози вітаміну С, 14% дози фолієвої кислоти, омега-3, магнію, калію тощо. Повний перелік харчових характеристик цвітної капусти можна знайти тут.

Споживайте його якомога частіше
Цвітна капуста стає справжнім захопленням, якщо перетворити її на крем-супи (з сиром або без), якщо готувати в духовці, запіканку або з різними спеціями. Якщо ви віддаєте перевагу простому, процідіть його у салат.