D; швидкий ідентифікатор; що їсти

Обід - важливий прийом їжі для повноцінного збалансованого харчування. Що їсти Які продукти потрібно або забороняти? Який обід перед спортом? Які ризики пропустити обід? Реакції дієтолога.

Склад
О котрій ?
Ідеальний обід, коли ви хочете схуднути
Ідеальний обід при вагітності
Перед гонкою
Ідеальний обід і бодібілдинг
До спорту
Продукти для заборони
Обов’язкові продукти харчування
Пропустити обід

Склад ідеального обіду

Ідеальний обід - це збалансований обід, який містить від 3 до 4 компонентів: закваска/основна страва/десерти з молочним продуктом та/або фрукти.
ідеальна страва вона сама складається з 3 продовольчі сім'ї в рівній пропорції:

1/3 пластини: М'ясо, риба або яйця. Запас білків, необхідних для підтримки м’язової маси. Перевагу слід віддавати білому м’ясу (птиця), іншим (червоне м’ясо) - 2 рази на тиждень.
1/3 пластини: крохмалисті продукти (макарони, картопля, рис, крупи (включаючи хліб) або бобові). Складні вуглеводи, що забезпечують організм енергією та насиченням між прийомами їжі.
1/3 пластини: овочі. Для оптимального надходження вітамінів і мінералів овочі повинні бути різноманітними, і чому б їх не змішати.

Ідеальний обід: о котрій годині ?

Немає ідеального часу для обіду. Ідеал - це їжте, коли відчуваєте голод навколо Через 6 годин після сніданку якщо цього було достатньо для задоволення його енергетичних потреб.

Ідеальний обід, коли ви хочете схуднути

Щоб схуднути, треба зменшити калорії його обіду, залишаючись ситим. Для цього ми можемо:

збільшити кількість овочів, наприклад, вибравши в якості закваски сирі овочі та збільшивши порцію варених овочів у вашій страві на шкоду крохмалю.
завжди тримайте трохи крохмалю та частку білка, щоб підтримувати ситість між прийомами їжі та уникати перекусів.
також обмежте споживання доданих жирів, віддаючи перевагу рослинним оліям, а не вершковому маслу або крему.
їжте спокійно і не поспішайте важливо регулювати свою вагу.

Ідеальний обід, коли ви вагітні

Ідеальний обід для вагітної жінки такий же, як описано в першому абзаці. Він повинен бути збалансованим та різноманітним, щоб уникнути недоліків.

Це не обов'язково ні збільшувати, ні зменшувати кількості але можливо розійтись (зберігайте десерт як закуску) для кращого травлення, особливо на початку або в кінці вагітності.
Особлива увага буде приділенаспоживання кальцію оскільки вагітна жінка має більш високі потреби (1200 мг/день проти 900 мг поза вагітністю), тому рекомендується систематичне додавання молочного продукту в обід (йогурт, сир, сир тощо).

Ідеальний обід перед перегоном

Ідеальним є збалансований і повноцінний обід, як описано в першому абзаці тапочекайте 3 години перед запуском (час перетравлення).

Якщо час коротший (6 годин), бажано трохи перекусити, бажано за годину до перегонів.

Під час більш інтенсивних тренувань, частка крохмалистої їжі може бути збільшена, оскільки енергетичні потреби організму зростають, і бігун повинен оптимізувати свої запаси глікогену (запаси вуглеводів).

Ідеальний обід під час занять з обтяженнями

Для нарощувати м’язову масу, потрібно подбати про те, щоб забезпечити білка. В обід ідеальним є віддайте перевагу м’ясу. нежирна яловичина (5%) - одне з найцікавіших видів м’яса, багате білками і залізом, з низьким вмістом жиру. Але правило залишається незмінним, ви повинні змінювати споживання та джерела всіх продуктів і прагнути збалансованого сніданку, як описано в першому абзаці.

Ідеальний обід перед спортом

Ідеальний обід перед спортом - це те саме, що ідеальний обід для всіх людей (як описано в першому абзаці), але трохи зачекайте перед фізичними навантаженнями (як пояснено в параграфі, присвяченому бігунам).

Які продукти заборонити на обід ?

Не існує конкретних продуктів, які забороняється обідати в порівнянні з іншими прийомами їжі. Просто треба обмежте занадто жирні продукти і занадто солодкий так добре як продукти переробки, упаковані з добавками. Приклади:

віддайте перевагу домашнім стравам, а не промисловим готовим стравам;

несолодкі напівжирні звичайні молочні продукти (щоб підсолодити себе), а не вершкові десерти чи інші молочні делікатеси, які вже підсолоджені;

фрукти або компоти замість випічки.

В ідеалі зачекайте 6 годин після сніданку на обід.

Які обов’язкові продукти харчування на обід ?

«Обов’язковою» їжею для збалансованого сніданку є порція тваринного білка (м’ясо, риба чи яйця) або рослинного (каші + бобові, такі як сочевиця, нут, біла або червона квасоля тощо), крохмалю та овочів.

Чи безпечно пропускати обід? ?

Інформаційний бюлетень

Ризик пропустити обід - це відчуття втоми у другій половині дня та голоду ввечері, а отже, їжі більше за вечерею або бажання перекусити їжу, яка є занадто жирною або занадто солодкою, щоб відновити енергію. Ризик у довгостроковій перспективі полягає в розбалансуванні споживання і наборі ваги. Висновок: краще уникати !