Давайте їсти так, як ви дбаєте етично
Gary L. Francione &
Анна Чарлтон
Купуйте друковане видання тут:
Професор Гері Л. Франсіоне та професор Анна Чарлтон, які давно є веганами, пояснюють, чому використання тварин у їжу суперечить загальноприйнятій моральній інтуїції, що шкодити тваринам за відсутності необхідності є неправильно. Вони розглядають понад 30 найпоширеніших питань та заперечень щодо веганської дієти (див. Нижче) і показують нам, що жодне з наших виправдань, яке ми використовуємо, щоб продовжувати їсти тварин, не працює.
Резюме
Ми всі сходяться на думці, що тварини мають важливе моральне значення і що неправильно спричиняти їм непотрібні страждання та смерть. Хоча ми можемо не погодитись, чи певні форми використання тварин кваліфікуються як необхідні, очевидно, що задоволення, зручність або розваги не можуть бути прийнятними причинами заподіяння шкоди чи травми тваринам, оскільки вони не означають необхідності. Нас відбивають такі заходи, як боротьба з собаками, де тварини отримують травми з тієї простої причини, що це подобається деяким, наприклад, сумнозвісний Майкл Вік.
То як ми можемо виправдати вбивство мільярдів наземних тварин та риби щороку заради їжі? Навіть за найбільш «гуманних» обставин використання тварин у їжу передбачає страждання та смерть. Ми не можемо виправдати свою участь у цьому насильстві на підставі необхідності. Дієтологи давно знають, що їжа тваринного походження не потрібна для оптимального здоров’я. Дійсно, емпіричні дані свідчать про те, що вони шкідливі для здоров'я людини. Навіть якщо є розбіжності щодо того, наскільки вони шкідливі, існує загальний консенсус щодо того, що продукти тваринного походження не потрібні. Більше того, тваринництво - це екологічна катастрофа, відповідальна за воду, забруднення ґрунтів, вирубування лісів, ерозію ґрунтів, глобальне потепління та багато інших екологічних проблем. І вирощування тварин не є необхідним, щоб прогодувати населення світу. Навпаки, це суттєво сприяє бідності та голоду через неефективне використання ріллі, рослинної їжі та питної води.
Задоволення смаку - найкраще виправдання, яке ми можемо дати за страждання та смерть, які ми виробляємо мільярдам тварин, яких ми щороку вбиваємо заради їжі. Нам подобається смак продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, риба, молочні продукти та яйця. Але чим це в чомусь відрізняється морально від такого, як Майкл Вік, який сказав, що любить бачити собак, які б’ються? Деякі люблять сидіти на краю арени, щоб побачити, як тварини б’ються. Решта з нас любить сидіти влітку біля гриля, на якому ми смажимо трупи тварин, які постраждали і загинули, щоб потрапити до нашої тарілки. Яка різниця між таким, як Майкл Вік, який змусив собак битися, та іншими, хто споживає продукти тваринного походження?
Ця книга показує, що хоча можуть існувати психологічні відмінності, моральної різниці немає. Вживаючи їжу тваринного походження, ми завдаємо тваринам зайвих страждань і смерті. І жоден аргумент, який, на нашу думку, не може виправдати та виправдати таку поведінку, не є дійсним при детальному розгляді.
Автори переконливо стверджують, що моральний обов'язок дотримуватися веганської дієти випливає із загальноприйнятої мудрості тварин. Не має значення, що ви думаєте про теорію прав тварин чи чи бачите ви людей, як і більшість людей, важливішими за тварин. Якщо ви вважаєте тварин мало моральним значенням - якщо ви відкидаєте думку про те, що тварини - це просто предмети, - то ваші власні переконання змушують вас до веганської дієти.
Як бачите, веганство не є "крайнім". Крайня ситуація - це невідповідність того, у що ми говоримо, що віримо, і того, що робимо, коли мова йде про тварин.
Це ця книга для вас.?
- Ви коли-небудь любили тварину чи завели домашнього улюбленця, який був частиною вашої родини.?
- Вважайте, що тварини мають значення морально?
- Ви знаєте, звідки беруться продукти тваринного походження, які ви споживаєте?
- Вас турбує поводження з тваринами на фермах?
- Купуйте яйця у «вирощених» курей, «органічне» молоко або «безкоштовне» м’ясо, що вирощується?
- Ви коли-небудь думали стати вегетаріанцем?
- Ви вже вегетаріанець з етичних міркувань?
- Ви коли-небудь думали стати веганом?
- У вас є друзі або члени родини, які є веганами і хотіли б їх краще зрозуміти?
- Ви вже веган і хотіли б навчитися ефективним способам відповіді на запитання?
Якщо ви відповіли "так" на будь-яке з цих питань, тоді ця книга написана для вас.
Не соромтесь - візьміть це прямо зараз!
зміст
Вступ
І. Ми всі Майкл Вік: про нашу моральну шизофренію
II. "Але. "Виправдання, якими ми користуємось, і причина, чому вони не є актуальними
висновки
Про авторів
Гері Л. Франсіоне є професором Ради керуючих, заслуженим професором права та Ніколасом ДеБ. Катценбах стипендіат права та філософії в юридичній школі університету Рутгерса-Ньюарк.
Анна Чарлтон є ад'юнктом професора права в юридичній школі університету Рутгерса. Вона була співзасновником та співрежисером (разом з Гері Л. Франціоне) юридичної клініки з прав людини Рутгерса в 1990-2000 рр.
Де купити?
Що говорять люди:
"Ще одна історія успіху! Моя мама нарешті стала веганкою після прочитання вашої книги. У неї є той чи інший момент ... Продовжуйте читати".
"Мій досвід схожий на деякі інші. Видав 4 примірники як святковий преси друзям, які вважають ... Продовжуйте читати".
"Шановні Гері Франсіоне та Анна Чарлтон! Вашу книгу мені подарувала моя дорога подруга Енн, яка є веганкою ... Продовжуйте читати".
"Ця книга ДИВУЄ! Вперше за весь час я можу поговорити з людьми про веганство, звук ... Продовжуйте читати".
"Я потрапляю в категорію з деякими іншими коментарями, які я бачив тут. У моєму випадку моя подруга має ... Продовжуйте читати".
"Після трьох років суперечок про те, що є майже кожне" Але ", ви обоє описуєте (і пару, яку ви ... Продовжуйте читати».
"Ця книга - це прекрасно написаний аналіз морального становища тварин, яке посідає наше суспільство та ... Продовжуйте читати".
"Шановні Гері Франсіоне та Анна Чарльтон! Ця книга сильно вплинула на мене. Я думав про ... Продовжуйте читати".
"ОДНА книга з КОЖНИМ запереченням веганства відповіла способами, які можна запам'ятати та використовувати в моїй пропаганді ! Я ЛЮБЛЮ ... Продовжуйте читати".
"Я чув, як ви виступали на Vegfest в Лондоні. Я чув багато критики ваших поглядів протягом багатьох років і після… Продовжуйте читати".