DBU - стипендіат Евелін Медавар Вплив веганського харчування на когнітивні навички та

  • База даних стипендій
  • Алфавітний
  • Стати стипендіатом
  • Запуск DBU

Вплив веганської дієти на когнітивні здібності та вісь мікробіом-кишечник-мозок - досліджували в дослідженні, яке тривало веганів та вегетаріанців, та в дослідженні з питань харчування.

Власниця стипендії: Евелін Медавар

Мій дослідницький проект спрямований на дослідження того, чи впливає рослинна дієта на організм і, перш за все, на мозок та нашу харчову поведінку. У спостережних дослідженнях ми досліджуємо вплив одноразового прийому їжі на самопочуття, а в поперечному дослідженні аналізуємо стан ваги, харчові звички та різні риси особистості довготривалих вегетаріанців. В ході інтервенційного дослідження ми перевіряємо, чи впливає перехід на рослинну дієту на харчові уподобання та нейронні виміри, такі як активність мозку та мікроструктура. Ми досліджуємо, чи біомаркери, такі як мікробний статус, сироваткові концентрації білків та гормонів, відіграють посередницьку роль.

медавар

Проект має сильну міждисциплінарну спрямованість і поєднує нейронауки, психологію та біологію, а також філософські аспекти.

Період фінансування:
01.07.2018 - 30.06.2021

Інститут:
Інститут когнітивних та мозкових наук людини Шарі Берлін та Макса Планка Лейпцигська неврологія

Керівник:
Професор доктор Арно Віллінгер