DCMedical Diet f; r; вуглеводи; i, недоліки; та побічні ефекти
Дієта з низьким вмістом вуглеводів обіцяє скинути зайві кілограми за короткий час. Однак експерти попереджають, що це має ряд недоліків.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів в основному базується на ряді білків, включаючи м’ясо, рибу, яйця, молоко, сир, жири та овочі. Якщо ваш раціон містить збалансовану суміш цих продуктів, вам не доведеться турбуватися про отримання достатньої кількості поживних речовин. Вживаючи занадто мало овочів, ви легко можете досягти дефіциту клітковини, вітаміну С і вітаміну К. Вибирайте м’ясо з високим вмістом насичених жирів, що підвищує рівень холестерину, і серце не буде щасливим. Вітамін D - ще одна поживна речовина, якої слід дотримуватися, якщо ви не вживаєте збагачені молочні продукти.
Тимчасові побічні ефекти
Організм використовує вуглеводи для енергії, оскільки вони легко засвоюються в глюкозу. Раптова втрата глюкози після скорочення вуглеводів може спричинити втому або туман у мозку. Дослідження, опубліковане в журналі Американської дієтичної асоціації в 2007 році, показало, що дієта з низьким вмістом вуглеводів спричиняє зменшення енергії. У тому ж році журнал «Ожиріння» повідомив про дослідження, в якому учасники спостерігали зменшення втоми, коли вони починали дієту з дуже низьким вмістом вуглеводів.
Важко слідувати
Найкраща дієта - це та, якої ви можете дотримуватися, рекомендує Гарвардська школа охорони здоров’я. Звичайно, якість дієти має значення, але зрештою, ви повинні дотримуватися плану, щоб утримати кілограми. Якщо ви боретесь з усуненням вуглеводів або намагаєтесь і надалі відмовлятися від їжі, можливо, вам доведеться прагнути від 80 до 130 грамів на день, а не 20 грам. Чотири фази дієти Аткінса демонструють ще один варіант - поступове збільшення вуглеводів. Етап 1 починається з 20 до 25 грамів нетто вуглеводів на день. На другій фазі вони збільшуються до 25-50 грамів нетто вуглеводів. Четвертою фазою план дозволяє від 80 до 100 грамів нетто вуглеводів. Мета - розширити вибір їжі та дозволити більше вуглеводів одночасно підтримувати втрату ваги.
Вплив на здоров'я
Дієта з низьким вмістом вуглеводів не підходить людям із захворюваннями нирок, оскільки високий вміст білка призводить до надмірного навантаження на нирки. Однак дослідження, випущене в листопаді 2015 року в журналі Medicine, забезпечує страхування тих, хто стурбований діабетом. Група людей із зайвою вагою з діабетом 2 типу дотримувалась дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка протягом 12 місяців без будь-яких змін у стані здоров’я нирок.
Високе споживання білка іноді призводить до виведення додаткового кальцію з організму. Як результат, дієти з низьким вмістом вуглеводів пов’язані з потенційними проблемами з кістками. Недавні дослідження показують, що вам не доведеться хвилюватися. Група дорослих із зайвою вагою, які протягом 12 місяців дотримувались дієти з низьким вмістом вуглеводів, не зазнала жодних змін у міцності кісток, згідно з дослідженням, опублікованим у Nutrition у березні 2016 року.