DCMedical Diet в Середземномор’ї; збільшити; чинити вам опір; робити вправи; ii; n 4 дні
Середземноморська дієта ФОТО: pexels.com
Дослідники з Університету Сент-Луїса виявили, що прийняття середземноморської дієти може поліпшити витривалість спортсменів - тобто витривалість - вже через чотири дні.
У невеликому дослідженні, опублікованому в Журналі Американського коледжу з питань харчування, вчені виявили, що учасники пробігли 5-кілометрову гонку на 6% швидше після вживання середземноморської дієти, ніж якби вони їли західну.
Середземноморська дієта включає цілі фрукти та овочі, горіхи, оливкову олію та цільні зерна, а також уникає червоного та обробленого м’яса, молока, транс- та насичених жирів та рафінованого цукру.
Для порівняння, західна дієта характеризується низьким споживанням нерафінованих або мінімально оброблених фруктів, овочів та олій, а також великим споживанням транс- та насичених жирів, молочних продуктів, рафінованих цукрів, рафінованих та оброблених рослинних олій, натрію та оброблених харчових продуктів.
Якщо повернутися до західної дієти, ви втратите користь так само швидко
Провідний дослідник, доктор Едвард Вайс, професор з дієтології та дієтології в СЛУ, каже, що відомо, що середземноморська дієта має багато переваг для здоров'я. Він та його команда висунули гіпотезу, що протизапальний та антиоксидантний ефект дієти, підвищений лужний рН та дієтичні нітрати можуть призвести до підвищення продуктивності, коли справа доходить до фізичних вправ.
"Багато індивідуальних поживних речовин у середземноморській дієті покращують результати вправ відразу або за кілька днів. Тому має сенс, що дієта, що включає ці поживні речовини, також може покращити ефективність роботи, - сказав Вайс. - Однак ці переваги також швидко втрачалися, коли поверталися до дієти. Western Union, наголошуючи на довгостроковій важливості дотримання середземноморської дієти ".