DCMedical дієта зі сніданком
Сніданок як дієта
Якщо ви хочете схуднути, сніданок має значення більше, ніж ви думаєте у своєму раціоні. Ось як спалити вдвічі більше калорій
Якщо ви снідаєте ситний сніданок, не має значення, гіпертонічний чи гіпокаліричний, а не їжте багато за вечерею, це може запобігти ожирінню та підвищеному цукру в крові, показує новий дослідження, опубліковане в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism Ендокринного товариства.
Наше тіло споживає енергію, коли ми перетравлюємо їжу, для засвоєння, перетравлення, транспортування та зберігання поживних речовин. Цей процес, відомий як індукований дієтою термогенез (DIT), є показником того, наскільки добре працює наш метаболізм і може відрізнятися за вагою.
"Наші результати показують, що багата їжа, подана на сніданок, незалежно від того, скільки калорій вона містить, створює в два рази більше індукованого термогенезу, ніж та ж їжа, що споживається за обідом", - сказала співавтор дослідження Джуліана Ріхтер з в Університеті Любека, Німеччина. "Ця знахідка є важливою для всіх людей, підкреслюючи, як важливо добре харчуватися за сніданком".
Дослідники провели триденне лабораторне дослідження на 16 чоловіках, які їли низькокалорійний сніданок та висококалорійну вечерю, і навпаки у другому турі. Вони виявили, що однакове споживання калорій призвело до дієтичного термогенезу (DIT) в 2,5 рази вище вранці, ніж увечері. Підвищений рівень цукру в крові та інсуліну знизився після сніданку порівняно з вечерею.
Результати також показують, що якщо ви їсте легкий, низькокалорійний сніданок, апетит підвищиться, особливо до солодощів.
"Ми рекомендуємо пацієнтам з ожирінням, а також здоровим людям їсти рясний сніданок, а не ситну вечерю, щоб зменшити масу тіла та запобігти метаболічним захворюванням", - сказав Ріхтер.