DCMedical Liver s; n; тос
Здоров’я печінки важливо для здоров’я всього організму. Ряд продуктів харчування та напоїв відомий своєю захисною роллю для печінки.
Печінка відповідає за розщеплення вуглеводів, вироблення глюкози та детоксикацію організму. Він також зберігає поживні речовини і створює жовч, яка необхідна для правильного перетравлення та засвоєння поживних речовин у їжі.
Кажуть, що низка продуктів харчування та напоїв захищає печінку. Здоров’я печінки важливо для здоров’я всього організму, оскільки порушення функції печінки
Однак деякі продукти сприяють здоров’ю печінки, і на сайті medicalxpress.com перераховані продукти, що мають такий ефект:
1. Кава. Кава, здається, корисна для печінки, особливо тому, що захищає від таких проблем, як жирова хвороба печінки, хронічне захворювання печінки або рак печінки. Кава, здається, зменшує накопичення жиру в печінці. Це також підвищує захисні антиоксиданти в печінці. Кавові сполуки також допомагають ферментам печінки виводити з організму речовини, що викликають рак.
2. Вівсянка. Вживання вівсяних пластівців - це простий спосіб додати клітковину у свій раціон. Клітковина є важливим інструментом для травлення, а конкретні вівсяні волокна можуть бути особливо корисними для печінки. Овес та вівсяна каша багаті сполуками, які називаються бета-глюканами, які допомагають модулювати імунну систему та боротися із запаленням і можуть бути особливо корисними у боротьбі з діабетом та ожирінням.
3. Зелений чай. Дослідження 2015 року у Всесвітньому журналі гастроентерології показує, що зелений чай може допомогти зменшити загальний жир, боротися з окислювальним стресом та зменшити інші ознаки неалкогольної хвороби печінки (НАЖХП). Важливо зазначити, що чай може бути кращим за екстракти, оскільки деякі екстракти можуть пошкодити печінку, замість того, щоб її оздоровити. Дослідження показує, що досі немає конкретних рекомендацій людям із цим захворюванням вживати чай або екстракти чаю, проте зв'язок із здоров'ям печінки є багатообіцяючим.
4. Часник. Додавання часнику у свій раціон також може стимулювати роботу печінки. Дослідження 2016 року в журналі Advanced Biomedical Research показало, що споживання часнику зменшує масу тіла та вміст жиру у людей із НАЖХП без змін у худій масі тіла.
5. Ягоди. Такі ягоди, як чорниця, малина та чорниця, містять антиоксиданти, звані поліфенолами, які можуть захистити печінку від пошкодження.
Як показує дослідження, проведене у Всесвітньому журналі гастроентерології, регулярне вживання ягід також може підвищити імунну систему.
6. Виноград. Дослідження, представлене у Всесвітньому журналі гастроентерології, показує, що виноград, виноградний сік та виноградні кісточки багаті антиоксидантами, які можуть допомогти печінці, зменшуючи запалення та запобігаючи пошкодженню печінки.
Вживання цілого винограду - це простий спосіб додати ці сполуки до свого раціону.
7. Грейпфрут. У дослідженні World Journal of Gastroenterology також згадується грейпфрут як корисна їжа. Він містить два основних антиоксиданти: нарінгін і нарінгенін, які можуть допомогти захистити печінку від пошкодження, зменшуючи запалення та захищаючи клітини печінки.
З'єднання також можуть зменшити накопичення жиру в печінці та збільшити спалювання жиру.
8. Плоди кактуса. Плоди та соки кактусових фруктів також можуть бути корисними для здоров'я печінки. Дослідження World Journal of Gastroenterology припускає, що фруктові сполуки можуть допомогти захистити органи.
Більшість досліджень зосереджені на фруктових екстрактах, але потрібні дослідження, спрямовані на фрукти або соки.
9. Рослинна їжа загалом. Дослідження 2015 року в журналі «Комплементарна та альтернативна медицина» показує, що велика кількість рослинної їжі може бути корисною для печінки. Сюди входять: авокадо, банан, ячмінь, цукровий буряк і буряк, брокколі, коричневий рис, морква, інжир, капуста, лимон, папайя, диня.
10. Жирна риба. Згідно з дослідженням у Всесвітньому журналі гастроентерології, споживання жирної риби та риб’ячого жиру може допомогти зменшити вплив деяких захворювань.
Жирна риба багата на омега-3 жирні кислоти, які є хорошими жирами, що допомагають зменшити запалення. Ці жири можуть бути особливо корисними для печінки, оскільки, здається, вони запобігають накопиченню надмірних жирів та підтримують рівень ферментів у печінці.
11. Горіхи. Це ж дослідження говорить, що вживання горіхів може бути ще одним простим способом зберегти печінку здоровою. В основному волоські горіхи містять ненасичені жирні кислоти, вітамін Е та антиоксиданти. Ці сполуки можуть допомогти запобігти НАЖХП, а також зменшити запалення та окислювальний стрес. Вживання жмені горіхів або мигдалю може допомогти підтримувати здоровий стан печінки щодня.
12. Оливкова олія. Вживання занадто великої кількості жиру шкідливо для печінки, але деякі жири можуть допомогти. За даними дослідження World Journal of Gastroenterology, додавання оливкової олії до вашого раціону може допомогти зменшити окислювальний стрес і поліпшити роботу печінки. Це пов’язано з високим вмістом ненасичених жирних кислот в олії.
Їжі, якої слід уникати
Загалом, знаходження балансу в дієті дозволить зберегти печінку здоровою. Однак існують також деякі продукти харчування та групи продуктів, які печінка переробляє важче. Сюди входять жирна їжа, смажена їжа, фаст-фуд, фасовані закуски, чіпси, крохмалисті продукти, такі як хліб, макарони та тістечка або хлібобулочні вироби.
Цукор також важко переробити. Виключення цукру та солодкої їжі може допомогти зменшити стрес на печінку. З іншого боку, слід уникати надлишку солі, а також алкоголю.