DCMedical Rich Diet; n білок захищає; жирової хвороби печінки

Печінка: занадто багато цукру не корисно для печінки ФОТО: pexels.com

жирової

Низькобілкова, низькокалорійна дієта дозволить розтопити жири, шкідливі для печінки, зазначає дослідження.

Дослідники спостерігали позитивний вплив дієти з високим вмістом білка на печінку. "Нові результати тепер дають нам глибше розуміння того, як дієта з високим вмістом білка", - додали автори дослідження.

Дослідницька група вивчила, як вміст білка в їжі впливає на кількість жиру в печінці у людей, що страждають ожирінням і не мають алкогольної жирної печінки. У зв'язку з цим 19 учасників протягом трьох тижнів дотримувались дієти з високим або низьким вмістом білка. Згодом було проведено хірургічне втручання для лікування ожиріння (баріатрична хірургія) та взяті зразки печінки.

Аналіз зразків показав, що низькокалорійна дієта з високим вмістом білка знижує жир у печінці ефективніше, ніж низькокалорійна дієта з низьким вмістом білка. "Якщо результати продовжать підтверджуватися в масштабних дослідженнях, рекомендація щодо збільшення споживання білка, а також здорової дієти з низьким вмістом жиру, як частина ефективної терапії жирової печінки, може знайти свій шлях на практиці. ", підсумовують у своєму виступі дослідники з Дослідницької групи клінічного харчування/DZD при DIfE та Клініки ендокринології в Шаріте - Universitätsmedizin Berlin.