DCNews ARDEI, переваги для s; n; сиськи
Болгарський перець вважається зіркою сезону, який разом із стручковим стручком, гострим перцем та пампушкою є одними з найбільш здорових овочів, які ми маємо у вересні.
Бюлетень з аналізу перцю розкриває винятковий природний склад - від вітамінів до антиоксидантів та мінералів, надзвичайно корисних поживних речовин для правильної роботи організму. Найкраща форма, в якій ми можемо їх споживати, - це сира, в салатах або у вигляді свіжого соку. Але цілющі чесноти продовжуються навіть після того, як ми помремо або спечемо їх на плиті. Ось чому ми не повинні пропустити лікування перцем у вересні, коли цей овоч міцніший і смачніший як ніколи.
Джерело номер один вітаміну С.
Основна діюча речовина у перці називається капсаїцином і надає колір овочу, більша частина якого є червоним. Це ефективний антикоагулянт, який допомагає запобігти інфаркту міокарда та інсульту. Усі сорти перцю містять величезну кількість вітаміну С, однак зелений болгарський перець має вдвічі більше вітаміну С, ніж цитрусові, а гострий червоний перець містить на 330% більше вітаміну С, ніж апельсин.
Болгарський перець, ідеальний для схуднення та союзник у боротьбі з раком
У 100 грамах перцю міститься 125 мг вітаміну С, тобто 100% від рекомендованої добової дози. До складу перцю також додається 0,8 мг вітаміну В6 і 0,45 мг вітаміну К. Також присутній вітамін А, бета-каротин є дуже потужним антиоксидантом, який протидіє дії вільних радикалів і зменшує шкоду, яку вони завдають. виробляють артерії, нерви та тканини.
Червоний перець корисніший за зелений, у нього вдвічі більше вітамінів А і С. Згідно з дослідженням, китайці, які споживають велику кількість перцю, і особливо гострого, мають на 27% менше шансів захворіти на рак легенів, враховуючи, що вони є одними з найбільших курців у світі.
Сік, макарони, закуска
Пончик також є овочем із сімейства перцевих, що володіє особливими лікувальними властивостями. Застосовується у формі втирань або у вигляді мазі на хворобливих частинах, настоянка пампушки неперевершено заспокоює та лікує страждання, спричинені артритом, подагрою або болями в попереку. Оливкова олія, в якій замочували пампушки протягом 10 днів, добре підходить як мазь проти болю в горлі або хрипоти.
Це ж масло заспокоює розтягнення зв’язок. Терапевтична роль пампушок також втручається у випадках діареї, ослячого кашлю, ревматизму. Мураті, пампушки - захоплення холодної пори року. Допомагає спалювати жир і транспортувати, чудово лікує похмілля. Якщо ми додамо корицю до маринованих огірків, пампушки будуть ефективні при каменях та нирковій недостатності.
Пончиковий сік бореться зі здуттям живота, а наноситься на волосся зменшує себорею. Перець Capies настільки смачний у сирому або запеченому вигляді, такий же хороший і зберігається в оцті. Цей асортимент перців є найбагатшим на бета-каротин. Пончики та стручкові стручки смачно готуються у формі макаронних виробів, не кажучи вже про те, що вони є основними інгредієнтами закуски.