DCNews Бджолиний пилок, корисні речовини; Нуїт
Пилок бджіл - це суміш квіткового пилку, нектару, ферментів, меду, воску та виділень. Він багатий на поживні речовини, амінокислоти, вітаміни, ліпіди та інші понад 250 активних речовин. Ось у чому вони хороші.
Бджоли збирають пилок з рослин і транспортують до вулика, де він зберігається і буде використовуватися як корм для колонії. Він багатий на поживні речовини, амінокислоти, вітаміни, ліпіди та інші понад 250 діючих речовин. Для цього, наприклад, Міністерство охорони здоров'я Німеччини визнає це лікарським засобом.
У багатьох дослідженнях вивчалася користь пилку, зібраного бджолами, для здоров’я, і всі показали багатообіцяючі результати. Ось найважливіші переваги, які він приносить здоров’ю людини:
1. Це дуже поживно
Пилок бджіл містить понад 250 діючих речовин, включаючи білки, вуглеводи, пігменти (хлорофіл та каротиноїди), ліпіди, жирні кислоти, вітаміни, мінерали, ферменти та антиоксиданти. У відсотках, пилкове зерно містить:
Остання категорія включає вітаміни, мінерали, природні антибіотики та антиоксиданти.
Однак харчова цінність пилку залежить від виду рослин, з яких його зібрали, та сезону.
Наприклад, дослідження показало, що пилок, зібраний з хвойних дерев, містить 7% білка, тоді як пилок, зібраний з квітів, містить 35% білка.
2. Це хороший антиоксидант
Пилок бджіл містить різноманітні антиоксиданти, включаючи флавоноїди та каротиноїди, кверцетин, кемпферол, глутатіон, лютеолін, апігенін, хризин, калангін.
Антиоксиданти захищають організм від потенційно небезпечних молекул, званих вільними радикалами. Шкода, заподіяна ними, пов'язана з появою таких захворювань, як рак та діабет 2 типу.
Антиоксиданти в пилку також мають протизапальну дію, здатні зменшити хронічне запалення та боротися з ростом та поширенням пухлин.
3. Знижує рівень холестерину та ризик серцевих захворювань
Хвороби серця є вбивцею No1 у світі. Високий рівень холестерину та ліпідів у крові вважається головними факторами виникнення цих захворювань. Однак бджолиний пилок знижує рівень холестерину в крові, особливо рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ.
У людей з короткозорістю, спричиненою закупоркою артерій, добавки бджолиного пилку знизили рівень холестерину в крові, що призвело до збільшення поля зору, показує дослідження.
Крім того, антиоксиданти в бджолиному пилку можуть захищати ліпіди від окислення. Коли ліпіди окислюються, вони можуть злипатися, звужуючи судини і збільшуючи ризик серцевих захворювань.
Це також впливає на печінку. Це життєво важливий орган, який розщеплює і виводить токсини з крові. Однак дослідження на тваринах показали, що бджолиний пилок покращує здатність організму до детоксикації.
4. Містить сполуки з протизапальними властивостями
Бджолиний пилок традиційно використовується для зменшення запалення та набряків. А його протизапальний ефект порівнянний із ефектом нестероїдних препаратів, таких як фенілбутазон, індометацин, анальгін або напроксен.
Практично, пилкові зерна містять природні речовини, що зменшують запалення та набряки, включаючи кверцетин, який зменшує вироблення запальних жирних кислот омега-6, таких як арахідонова кислота.
5. Покращує діяльність імунної системи та вбиває бактерії
Пилок бджіл допомагає імунній системі, допомагаючи нам уникнути хвороб або небажаних реакцій.
Наприклад, одне дослідження показує, що пилок бджіл значно зменшує активацію тучних клітин. При активації вони виділяють хімічні речовини, які викликають алергічні реакції.
Інші дослідження підтвердили, що бджолиний пилок також має сильну антимікробну дію. Наприклад, він допомагає боротися з небезпечними бактеріями, такими як кишкова паличка, сальмонела, синьогнійна паличка, а також може бути корисним при лікуванні стафілококової інфекції.
6. Він має протиракові властивості
Пилок бджіл може бути корисним у запобіганні раку, який виникає, коли ракові клітини аномально розмножуються.
Кілька тестів показали, що екстракти бджолиної пилку можуть пригнічувати ріст пухлини та стимулювати апоптоз - запрограмовану загибель клітин - при раку передміхурової залози, товстої кишки та лейкемії.
Крім того, пилок, зібраний із цистусу (Cistus incanus L.) та білої верби (Salix alba L.), може мати антиестрогенні властивості, що може зменшити ризик раку молочної залози, передміхурової залози та матки.
Ці ж сполуки корисні для жінок у менопаузі, які позбавляються від таких симптомів, як припливи, перепади настрою, проблеми зі сном та сильне потовиділення вночі.