DCNews FLUSH картопляні фрикадельки з br; nz

- 1 пучок зеленої петрушки або зеленого кропу відповідно до уподобань кожного

добре перемішайте

- 250 г сухарів для рулетика

- 500 мл олії для смаження

Як це готується

Зварити картоплю з шкіркою і залишити її охолоджуватися після того, як вона звариться. Після того, як вони охолонуть, їх очищають від шкірки і пропускають через дрібну тертку. Очистіть цибулю і натріть його на картоплі. Те саме робиться з часником.

Добре перемішайте, а потім додайте тертий сир, яєчню, сіль і перець за смаком, панірувальні сухарі, кріп або дрібно нарізану петрушку. Добре перемішайте склад, поки всі інгредієнти не стануть ідеально гомогенізованими, повідомляє gustoase.net.

Розігрійте олію на глибокій сковороді. Ложкою візьміть склад і злегка вологою рукою сформуйте фрикадельку, а потім пропустіть її через сухарі і обсмажте. Після того, як вони добре підрум’янилися з обох сторін, вийміть їх на абсорбуючому паперовому рушнику.