DCNews Картопляне пюре з трюфелями порею
Дієтолог Михаела Біліч представила два варіанти «більш особливого» картопляного пюре.
"Є книга під назвою" Курячий суп для душі ". Якщо курячий суп для душі, я думаю, що картопляне пюре годує нас і радує всю нашу істоту. Це свого роду «їжа комфорту», вона заспокоює і балує нас. Це його кремова текстура, той факт, що він містить крохмаль/глюкозу, що заспокоює мозок, і масло, що задовольняє смакові рецептори? Це працює, я точно знаю!
На відміну від інших борошняних продуктів, картопля не містить глютену та дієтичний - у картоплі стільки калорій, скільки у скибочці хліба. Навіть приготований з маслом, він залишається дієтичним продуктом, він навіть має нижчий глікемічний індекс, тому робить вас товстішими. Картопляне пюре не тільки поживне, воно є спеціальним препаратом, прекрасним кремом, який заспокоює наші органи чуття. Коли ви хворі або оздоровлюєтесь, ви отримуєте картопляне пюре. Коли ви дитина, ви також отримуєте картопляне пюре. Можливо, тому, що він легко засвоюється, не викликає алергії, і це до вподоби кожному.
Сьогодні я вирішив познайомити вас ще два спеціальних варіанти картопляного пюре: один з трюфелями, а інший з цибулею-пореєм. Ви можете сказати, що вони витончені, але їх зробити простіше, ніж ви думаєте. Тепер скрізь можна знайти банки з трюфельною пастою, і чайної ложки досить, щоб повністю змінити смак картопляного пюре. 
Щодо пюре з цибулі-порею, мушу визнати, що винахід смачний і не належить мені. Смак цибулі-порею ніжний і чудово доповнює, навіть збагачує смак картопляного пюре. 
Будь то гарнір або самостійне блюдо, картопляне пюре може бути "зіркою" зимового сезону - найсмітливішим, найсмачнішим і найніжнішим блюдом, яке можна отримати з картоплі ", - написала дієтолог Михаела Біліч на своєму рахунку Instagram.