DCNews M; ncarea на винос; і лівр; риль вдома r; м; n дорогий; російський рим; нія
Зниження ставки ПДВ до 5% для певних послуг матиме позитивний вплив, особливо у сфері ресторанів та громадського харчування. Однак нові законодавчі зміни не є такою доброю новиною для певних суб’єктів господарювання, які працюють у сфері приготування та доставки їжі.
Починаючи з 1 листопада 2018 року, кілька служб отримують вигоду зі зниженої ставки ПДВ на 5%, пише Адріан Тімпау, асоційований партнер Відділу непрямих податків, EY Румунія.
Однак, якщо діяльність деяких компаній у цій галузі не відповідає вимогам, з точки зору ПДВ, як послуги ресторану чи громадського харчування, знижена ставка ПДВ у розмірі 5% не застосовуватиметься. Дві ключові концепції, від яких залежить застосування зниженої ставки ПДВ, це: пов'язані послуги, пов'язані з поставленими продуктами харчування, та місце, де відбувається їх споживання, показує Адріан Тімпэу в аналізі EY Romania.
Різниця між рестораном/громадським харчуванням та простою доставкою їжі
Послуги ресторанів та громадського харчування включають надання їжі та/або напоїв, приготованих чи непідготовлених, але завжди супроводжуваних "супутніми послугами". Ці послуги повинні бути достатніми для негайного споживання їжі. Одне лише постачання їжі та напоїв, приготовлене чи ні, з транспортом або без нього, але без будь-якої іншої супутньої послуги, не вважається наданням послуг ресторану чи громадського харчування. У цьому випадку лише доставка/продаж їжі вважається об’єктом зниженої ставки ПДВ у розмірі 9%.
Що означає "супутні послуги"?Для того, щоб правильно застосувати знижену ставку ПДВ у розмірі 5%, Міністерство державних фінансів опублікувало проект Наказу, що уточнює визначення поняття "супутні послуги".
У проекті наказу зазначається, що для класифікації операцій, що виконуються податковою особою, як доставка їжі або надання послуг ресторану/громадського харчування, код CANE, присвоєний її діяльності, не має значення. У той же час складність приготування їжі жодним чином не впливає на режим ПДВ, що застосовується до операції.
Проект Порядку включає приклади "предметів, які не кваліфікуються як супутні послуги": пред'явлення їжі на полиці, приготування їжі, транспортування їжі до місця призначення, зазначеного замовником, охолодження або нагрівання їжі, упаковка продуктів, надання столових приборів замовнику. одноразові, поставка паперових рушників, соусів, надання сміттєвих баків, загальна презентація пропозиції/меню, надання елементарних предметів меблів для клієнтів, таких як стійка або барні столи, які не дозволяють клієнтам зайняти місце.
З іншого боку, елементи, які можна кваліфікувати як "супутні послуги", включають, серед іншого: забезпечення належних рамок споживання їжі, подавання їжі, забезпечення/надання обслуговуючого персоналу, кухарів або прибирального персоналу, забезпечення посудом або столовими приборами, надання меблів, придатних для споживання їжі, таких як столи та стільці, прибирання або утилізація столів, індивідуальні поради щодо вибору їжі, поради покупцям щодо складу та кількості їжі на певні заходи.
Умова розташування
Важливо зазначити, що для ресторанів безпосереднє споживання має відбуватися в приміщенні постачальника, а у випадку послуг громадського харчування безпосереднє споживання відбувається поза приміщеннями постачальника.
Проект Порядку містить роз'яснення щодо поняття "місцезнаходження постачальника". Це стосується місця, яке належить, здається в оренду або використовується постачальником ресторанних послуг (у тому числі там, де є договір із його власником, згідно право доступу до спільного приміщення надається декільком бенефіціарам, а відповідні витрати на утримання стягуються).
Які інші оператори можуть застосовувати квоту 5%
Зниження ставки ПДВ до 5% також застосовується до ресторанів, розташованих в районі торгових центрів "фуд-корт". Однак для застосування ставки ПДВ у розмірі 5% економічні оператори повинні нести витрати на утримання приміщення для обслуговування, а також інші загальні витрати (наприклад: утилізація столів, прибирання цих приміщень, доступ до туалету тощо).
Квота 5% може застосовуватися також мережами супермаркетів/гіпермаркетів, якщо: вони включають територію всередині магазину, де готують та подають їжу; є зона зі стільцями та столами, де посуд можна негайно вживати (за допомогою підносів, тарілок/контейнерів та одноразових столових приборів), а також надаються послуги з утилізації та прибирання столів.
Крім того, економічні оператори, які забезпечують харчування під час заходів (фестивалів, концертів, шоу, ярмарків продуктів), також можуть отримати вигоду з частки 5%, якщо постачальники надають споживачам столи зі стільцями у використаній ними площі та забезпечують утилізаційні та прибиральні столи.
Хто і надалі застосовуватиме ставку ПДВ у розмірі 9%
Послуги ресторану не вважаються такими, що надаються закладами громадського харчування, які не мають приміщення, в якому надається достатня кількість супутніх послуг, що дозволяють негайно вживати їжу та/або напої, які пропонують їжу та/або напої для споживання. барні стійки або в обмежених приміщеннях, без можливості сидіти за столом або дозволяти обмеженій кількості споживачів споживати продукти на місці. До цієї категорії належать, наприклад, стенд, кіоск, музичний автомат або закусочна, симігерії.
Крім того, підрозділи громадського харчування, які пропонують їжу та/або напої виключно в системі доставки додому або з доставкою з пункту доставки, не можуть застосовувати знижену ставку ПДВ у розмірі 5%, оскільки в цьому випадку мова йде лише про доставка їжі - яка виграє від зниженої ставки ПДВ на 9%.
Отже, замість висновку економічні оператори на місцях повинні провести аналіз у два етапи: 1. якщо вони мають відповідне місце розташування та якщо пропонують супутні послуги2. якщо покупець залишається там, де споживати препарати, або приймає їх в упаковці.
Є багато закладів громадського харчування, на які впливають нові законодавчі зміни, і деякі з них зобов’язані застосовувати різні ставки ПДВ для одних і тих самих продуктів харчування, залежно від того, де споживаються продукти та пропонуються відповідні послуги. Крім того, програмне забезпечення касових апаратів має бути модифіковано, а персонал підготовлений, щоб вони знали, на яких умовах застосовують знижену ставку ПДВ у розмірі 5%, а коли потрібно застосовувати знижену ставку ПДВ у розмірі 9%.