DCNews Sup; з; селера; я маз; повторно

Простий суп, швидкий у приготуванні і дуже смачний. Суп із селери та гороху можна подати з локшиною або грінками. Хороший апетит!

dcnews

Якщо ви не знаєте, що приготувати на обід, то можете вибрати щось інше. Спробуйте суп із селери та гороху. Готовий приблизно через 40-50 хвилин, він поживний і смачний. Ви точно вразите своїх близьких.

1. Очистіть селеру, цибулю і горох, промийте і відваріть у півтора, двох літрах води.

2. Після закипання овочів процідіть суп через сито і залиште охолоджуватися.

3. У мисці збити два жовтки, додати вершки, а потім покласти в казан охолодженого супу і перемішати.

4. Знову нагріти суп і довести до кипіння. Додайте сіль і перець за смаком.

5. Погасити вогонь. Потім додайте масло і зелень.

6. Для цього супу можна окремо відварити локшину, а можна використовувати грінки.