DCNews Великдень F; INOASE, mit destr; килимок

Макарони "не сприяють відгодівлі" і за певних умов можуть навіть допомогти схуднути, згідно з нещодавно опублікованим дослідженням.

макаронних виробів

Людям, які хочуть схуднути, зазвичай рекомендується зменшити споживання вуглеводів, але дослідження в Канаді показало, що макарони не сприятимуть збільшенню маси тіла і, крім того, за певних умов допомогли б навіть схуднути. Крім того.

Вуглеводи часто звинувачують в епідемії ожиріння, але макарони не заслуговують такої негативної реклами, каже група дослідників з St. Лікарня Майкла в Торонто, Канада, за результатами дослідження, процитованого у вівторок AFP та UPI.

На відміну від більшості «рафінованих» вуглеводів, які швидко всмоктуються в кров, макарони мають низький глікемічний індекс (ГІ), що означає, що це призводить до більш повільного підвищення рівня глюкози в крові.

Великдень, здорове харчування

'' Дослідження показало, що макарони не сприяють відгодівлі або збільшенню жиру в організмі. Насправді тести виявили навіть незначну втрату ваги. Отже, всупереч побоюванням, можливо, макарони можуть бути частиною здорової дієти, такої як дієта IG '', - сказав доктор Джон Сівенпіпер, один з провідних авторів дослідження, у прес-релізі.

У ході дослідження, результати якого були опубліковані в журналі BMJ Open, вчені провели систематичний огляд та мета-аналіз усіх наявних доказів рандомізованих контрольованих експериментів, що є золотим стандартом у медичних дослідженнях. Було виявлено 32 рандомізованих контрольованих дослідження, в яких брали участь близько 2500 людей із середнім віком 50 років та індексом маси тіла 30,4, які їли макарони замість інших вуглеводів. здорові дієти з низьким глікемічним індексом.

Півкілограма, крапля

Люди, які брали участь у цих експериментах, їли в середньому 3,3 порції макаронних виробів на тиждень замість інших видів вуглеводів. Одна порція еквівалентна приблизно половині склянки варених макаронних виробів. Учасники втратили близько півкілограма ваги тіла протягом середнього періоду моніторингу дванадцять тижнів.

Дослідницька група зазначила, що ці результати стосуються споживання макаронних виробів, пов’язаних з іншими продуктами з низьким глікемічним індексом у такій дієті. "Зваживши докази, ми тепер можемо впевнено стверджувати, що макарони не роблять негативного впливу на масу тіла, якщо їх їсти здоровою їжею", - додав Сівенпіпер.