Горб а
Залишатися здоровим завдяки правильному харчуванню в повсякденній роботі або ставати худішими, харчуючись на 20 відсотків менше - цим займаються нові книги Свена Баха. Дієтолог Горбера також розкриває, як він сам звик боротися із зайвою вагою.
Преміум статті та коментарі
Для читання преміум-статей та коментування статей потрібна реєстрація. Ви повинні вказати своє правильне ім’я (ім’я та прізвище), свою адресу та дійсну електронну адресу (не будуть опубліковані).
Детальніша інформація доступна за цим посиланням.
Ви можете вибрати свій пароль вільно. Ім'я користувача - це ваша електронна адреса.
Ваше ім’я відображатиметься, коли ви надсилатимете свої коментарі.
Хор б. Тим часом дієтолог Свен Бах на початку року опублікував свою шосту книгу з "Худнемо за правилом мінус 20 відсотків". Незабаром після того, як він опублікував "Jobfood - стрункий і здоровий у повсякденному робочому житті" у серпні.
44-річний юнак із захопленням говорить про нові публікації: "Для мене ці книги - це записане знання". Бах особливо пишається своєю книгою "Курс приготування їжі для здоров'я: діабет", яку він називає своєю найкращою на сьогодні. "Але це просто більш науково і не для широкої громадськості". З Jobfood він чітко помітив, що існує великий попит. Книга продана вже 4000 разів. Друге видання вже вийшло. Особливо компанії зацікавлені у книзі, яка стосується здорового харчування у повсякденному робочому житті, а також пропонує приклади того, як її можна впровадити.
За допомогою "Втрати ваги за правилом мінус 20 відсотків" Бах створив власні вказівки, які мають допомогти досягти та підтримувати комфортну вагу. Він також розповідає про власний досвід, коли йдеться про схуднення. Навіть у підлітковому віці Бах боровся із зайвою вагою. Він чесно розповідає про свою "боротьбу" з калоріями та про переломний момент у своєму житті, коли помітив: "Це все вже не підходить". І Бах описує в ньому: маючи знання, які він має сьогодні, він би не бився в цій боротьбі так.
Про проблему ожиріння дієтолог каже: "Що стосується теми схуднення, то насправді все сказано, але дієти та методи схуднення продовжують переслідувати людей", - говорить експерт і пояснює "Їжте половину" і "Худніть за допомогою шейків "чітка відсіч.
Свен Бах вважає безмежну доступність їжі головною причиною ожиріння, яке зараз стає все більш поширеною хворобою. "За своїми цінами Німеччина знаходиться навіть у нижчій третині всієї Європи", - говорить Бах. Крім того, бракує оцінки за їжу. У той же час реклама та суспільство виховували б дітей "їсти будь-яку безлад". Ця неправильна харчова освіта призводить до того, що багато хто не знає, як «нормально харчуватися». "Харчування є частиною повсякденного шкільного життя. Не може бути, щоб про здорову їжу не проповідували лише сирі овочі, ніяке м'ясо та цільнозерновий хліб", - пояснює фахівець.
Неправильне харчування також спричиняє все більше і більше захворювань кишечника. Скарги означали б, що багато хто забороняє все більше і більше продуктів з їх раціону, оскільки вони припускають непереносимість. Це створює справжній порочний цикл.
Інший момент - це сувора зміна у повсякденному житті. "Я насправді здивований, що це не набагато гірше - але воно погіршиться", - впевнено говорить дієтолог.
Бах написав книгу "Схуднути з правилом мінус 20 відсотків" із Бенджаміном Брайтмаєром, з яким він уже видавав "Der Fettsack". "Він зіграв важливу роль у написанні відгуків", - пояснює 44-річний юнак. Оскільки в книзі описані не лише проблеми самого Баха з ожирінням, але й своє слово мають вісім пацієнтів-дієтологів. Різні долі, різні способи страждання.
В даний час Бах все ще консультує своїх "старих" пацієнтів, але він не може прийняти нові випадки з причини. "Ось чому я отримав підкріплення". Крістіна Сайле з Вейтінгена працює у своїй практиці в Хорбі та Штутгарті з жовтня і консультує пацієнтів відповідно до його методів.
"Я повинен бачити, наскільки я буду пропускати консультації", - говорить Бах. Експерт, який походить з Рексінгена, зараз у дорозі по всій Німеччині. Багато компаній, в тому числі Deutsche Bahn як його найбільший клієнт, покладаються на поради 44-річного юнака. Його також регулярно просять по радіо та телебаченню.